第31章 东坡肉的那个东坡（1/2）

陆小鱼被祝融的态度惊到，祝融却似根本没有看到她的惊讶神态，虽说没和青衫客多说什么，但目光却很是温和，态度更是可以用“宽和”二字来形容，这在祝融来说，是从没有过的事儿，陆小鱼先是惊讶，再之后就开始猜测这青衫男到底是谁了。

莫不是个和祝融有什么渊源的？下凡的神仙？转世的神君？历史名人？

可能因为陆小鱼的眼神太过直白，青衫男看看陆小鱼，就笑了：“小娘子若不嫌弃，我也把自己拿手的菜教给小娘子如何？某要徐州时用猪肉做得一味美食。鲜香醇厚，油而不腻。正是‘慢着火，少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时他自美，每日起来打一碗，饱得自家君莫管’……”

“不是，您先等等……”陆小鱼脑子有点不够用。

“我怎么觉得这词儿这么耳熟啊？不是，这炖肉是您创的？您该不会是姓苏吧？做的猪肉莫不是东坡肉？您不会自号东坡？就是东坡肉的那个东坡吧？”

陆小鱼说得乱七八糟的，亏得青衫男居然还听懂了，竟是笑笑道：“某倒是姓苏，可什么东坡——这倒是没有。某自创的这道红烧猪肉，倒有个雅称，叫‘回赠肉’，也是某为回馈父老乡亲一番真情厚义，这才以百姓赠送的猪肉做出这‘回赠肉’。”

咬着手指，陆小鱼再看青衫男，只觉眼前人真的是高大上了。

我的天爷！居然真的是东坡先生本尊在眼前吗？瞧这相貌，瞧这一把美髯，瞧这儒雅而又潇洒的气质，除了东坡先生还能有谁？她刚才怎么就那么眼拙呢？

偶像啊！这位大文豪，不只是文坛领袖，更是他们厨师界的一位扛把子。

回赠肉，可不就是后来的东坡肉嘛！“徐州四珍”里，东坡肉就被称为回赠肉，和金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾三道美食一起被称为“徐州四珍”，也叫“东坡四珍”。

据说这回赠肉是苏东坡就任徐州知府时和百姓共抗洪灾，百姓送了肉食酒水感谢，苏东坡推辞不过就把猪肉红烧，回赠百姓，所以这道红烧肉就被称为“回赠肉”。

等到苏东坡被贬到黄冈做官，在一片向东的坡地上种菜，又有了“东坡居士”的雅号后，这“回赠肉”就变成了“东坡肉”，等他到了杭州之后，这道“东坡肉”就光扬光大，真正成了华国美食里一道人尽皆知的佳肴。

这会儿，苏东坡还没被贬去黄冈，自然，这“回赠肉”还不是“东坡肉”。

不过这不是重点，重要的是眼前这位可是苏东坡啊！

陆小鱼都要巴几嘴，咽口水了。

立时就秒变小粉丝，身段放得不能再低，用近乎献媚的表情看着苏东坡，赔笑道：“苏大人若是肯指点一二，实在是我——不，小女子三生之幸。”

她随便拽词，听得祝融直挑眉，苏东坡笑得温和：“交流一二罢了……啊，不知仁兄现在是去往何处？”

祝融眼角一瞥，淡淡道：“既要做鳝鱼包子，自然是去抓黄鳝了。”

苏东坡一听这话，就抚掌大笑：“这个好！乡野之趣，大善。”

明明一个洒脱爽朗，一个冷眉冷眼不爱搭话，可碰在一处，竟像是多年好友一般，哪怕言谈不多，竟也十分融洽。

陆小鱼在旁看着，暗自腹诽，八成苏家的灶神像贴了好几个。

大宋都城的街市繁华至极，竟不比现代大城市的商业步行街逊色，反倒还多了古香古色的韵味。

不过走了不到两条街，陆小鱼已经看了n多摆摊的。吃的喝的穿的戴的用的，有陆小鱼见过的，也有没见过的，看得人眼，这要是个汉服爱好者到了这地儿，大概除了买买买就没别的想法了。

换了陆小鱼，最留意的还是那吃的。什么鸡皮、鸡杂、腰肾，用荷叶包了，一包才十五文。还有什么白切羊肉、羊头肉，酸辣脚子——看起来有点像泡椒凤爪的意思，不知道味儿一不一样？酸辣萝卜条，兔子肉，野鸭肉，炸鹌鹑，螃蟹，河虾，蛤蜊……有一份卖的油炸食物，看起来像是馄饨串了竹签子，过油炸过，光是听着那油吱啦啦的声儿，就已经觉得香了，听声儿是叫馉饳。但在陆小鱼看来，真就是油炸馄饨——不是抄手。

可能看陆小鱼一直盯着人家的摊子看，苏东坡笑碰上摸了荷包，丢过去两个大钱，笑道：“来一串。”

接了那小贩递过来的馉饳，却是递到了陆小鱼手上。

陆小鱼有些不好意思，可美食当前，还是厚着脸皮接了，顾不得热，吹吹就先咬了一口。