第602章 607.撑场面的菜（2/2）

“三郎，我先去是要安排事情干活的，你这么早去，人家齐家人拿你怎么办呀？”

“我也帮你去干活。”

“别闹了，要是知道宋三爷去齐家的后厨干活，肯定会把人家给吓坏的。”

沈向琬觉得宋廷深此时此刻，又幼稚的像个小孩似的。

“我也不干什么重活，我今天的主要任务是指挥别人干活，你放心，我不会累着自己的。”

沈向琬哄好了她的男人，这才带着青梅和绿竹去齐家那边。

李德生和王小楼等一众学徒，昨天也是留在齐家的。

天还没亮，他们就起来了，按照沈向琬昨日叮嘱的事情开始做。

等沈向琬到的时候，基本的食材都已经处理好了。

沈向琬到了之后，她就要干一个别人干不了的活了，那就是雕花。

寿宴上必须有一个吉利又讨喜的撑场面的菜，而齐府的这个硬菜是扒熊掌。

除了老寿星那一桌，另外还有十桌的贵宾主客，每一桌都有一份扒熊掌，当然，叫扒熊掌这个菜就有些俗气了，沈向琬把这道菜定名为寿比南山。

既然是场面菜，除了要名贵之外，还要外观出众。

所以沈向琬就要在盘子里进行雕花的装饰。

题材自然是要跟这道菜的名字相契合了。

既然是寿比南山，那就得有长寿的意味。

沈向琬用白萝卜雕刻出南极仙翁，用南瓜雕刻出他的坐骑梅花鹿，青萝卜雕出千年神龟和万年青松……