第185章 豆腐红烧肉（2/2）

众人还没品尝到这菜肴，已经先被外表和飘来的浓香打动。

郭昭霍然起身，“这是豆腐做的？”

“公子尝尝便知。”青宁凝恰好走到他跟前，抬手将菜肴推过去，顺便递了双筷子。

郭昭也顾不得客气，以清水漱口后立即下箸。

筷子夹上去，还能感觉到红烧肉皮的嫩，肥的软，瘦的硬，质感与真的一般无二。

郭昭心头惊诧，没有犹豫地将菜送入口中，那肉味道顿时散开，肥肉入口即化，瘦肉脆香浓郁，还有那酥软到恰当好的皮！

这全然就是红烧肉的味道！

郭昭压下心中震惊，细细品尝着，终于觉出其中细微的豆腐味。

可这与其说是豆腐做的红烧肉，不如说是红烧肉里参入了一点点豆腐渣。

旁边青宁恒趁他还在细品，拿过筷子，悄悄夹了一块塞进嘴里，尝出味道后，顿时瞪大了眼睛，“这真是肉啊！”

“素肉也算肉嘛，别吃独食，端去让爹爹他们品尝一番。”青宁凝挥手打发弟弟。

“哦。”青宁恒应着，再飞快夹了块素肉塞进嘴里，这才端起盘子去分给其他人品尝。

郭昭这会子终于从震惊中回过神来，看向青宁凝的眼神满是不可思议，心里甚至产生一种只能仰望不可超越的颓废感。

这世上真有人的厨艺能神奇至此？

其他人不知他心所想，尝过青宁凝做的豆腐红烧肉后，顿时赞不绝口。之前郭昭做的味道也是不差，却远远没有这道菜逼真。

“味道真像。”青夜白吃着，似乎想起什么，“十几年前，也曾有人用豆腐做出过各种肉食，没想到了今日还能再吃到当初的味道。”

“咦，爹以前就吃过这种豆腐做的红烧肉？”青宁凝来了兴趣。

其他人也同时望了过来。

“嗯，那人很擅长做各类豆腐菜肴，我记得他还做过一种不同的豆腐，那豆腐柔滑鲜嫩，酸辣爽口，不似寻常豆腐那般白，也没有豆腥味与豆腐的涩感。哈，说起来倒是有些怀念那豆腐的味道了。”青夜白笑了下，将筷子放下。

青宁凝听着，“柔滑鲜嫩，不似寻常豆腐那么白……难不成是米豆腐？”

“宁凝知道？”

青宁凝摇了摇头，“我不太确定，豆腐种类不少，每种豆腐又有许多做法，只是听爹这说，倒像米豆腐，究竟是不是……我明天弄出来，让您尝尝？”

“嗯嗯，弄出来弄出来，我想要吃！”青夜白还没回答，青宁恒已经鼓着腮帮子，迫不及待地发表意见。

青夜白看了儿子一眼，“食不言。”

青宁恒下意识捂了嘴，抬眸望着他爹，黑亮的眼睛眨了眨，那样子宛如偷吃东西不愿放弃的小松鼠。

周围人被他这举动逗笑。

周大少笑着询问，“青姑娘说的这米豆腐是何物？也是用豆腐做的？”

“不。”青宁凝摇了摇头，“它并不是用豆腐做的，而是另一种不同的豆腐。”

未免其他人疑惑，她进一步解释：“我们常吃的嫩白豆腐，也唤作水豆腐，是用黄豆磨浆，以盐卤水或石膏水点制而成，而我说的米豆腐，则是用大米磨浆点石灰水制成。”