第19章 诗情画意的点心（2/2）

三家代表瞬间忙碌起来。

黄家许师傅的案板上出现了各式海鲜，什么鱼翅，鲍鱼，海参，干贝，生蚝，澳洲大龙虾，你能想到的高级海鲜应有尽有。

张家的国宝级点心师张师傅，左手放在一碗水上，右手放在案板的面粉上，看了看另外两位代表师傅，笑了笑，“好久没动了，我先热热身。”说着打起了太极。观众还没看明白，“这是厨艺比赛，这老太太这么打起了太极，不会是老糊涂了吧。”

“别胡说，快看那水和面粉。”

只见水和面随着张老太的手开始舞动起来了，“这太神奇了，她手可什么都没碰到啊。”“这是张老太的太极和面式。”一会功夫，水面融合在了一起，张老太的太极打的越来越快，面团围着她的身体不断变化着形状。看的台下的观众一阵掌声。

谢师傅看到对面的张老太，“一个人在那玩花式的，我也陪陪你吧。看我的飞流直下三千尺。”一掌拍在了案板上，案板上的面团向上空飞去，接着谢师傅也跟着飞了起来，手握面团两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使团形成绞索状，同时两手往两边抻拉。团拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。抻拉速度之快，用力之均匀，如此反复，只见一变二，二变四，四变八..等到谢师傅脚落地时，手里的拉面已经做手了，见他将面的一端放下，另外一端拉过头顶，不停抖动，如瀑布般真是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”

观众一阵掌声，可是疑问也来了，今天不是以月字为题嘛，怎么做起了面条来。

(本章完)