第2章 糖醋鱼(1/2)
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念昔当做没听到,直接从她身边绕过去,打开了冰箱。
这才发现,食材已经被佣人们抢得差不多了,只剩下一些香菇、干贝、木耳和几个鸡蛋。
佣人们手忙脚乱着,锅碗瓢盆几乎都被他们给霸占了。
“喂!臭丫头,都说了让你出去,别在这里碍事,你耳朵聋了?”中年女佣还在嚷嚷。
念昔还是懒得理她,将冰箱里的干贝和仅剩的几个鸡蛋从冰箱里拿了出来。
没关系,就算只剩下这些东西,也难不倒她。
念昔拿了一个小炖盅,将鸡蛋一个个地打在了里面,用打蛋器搅拌均匀,调味之后,就放到了锅里隔水蒸煮。
那中年女佣就在她旁边,正在做着一道醋鱼。
看到念昔在做蒸蛋,她不屑道:“切,折腾了这么久,就整出这么一道上不了台面的菜?”
念昔微笑,“或许是简单了点,可是,好吃不就行了吗?”
“哟,你对自己还挺有信心?少爷平时吃的可都是山珍海味,会看得上一碗小小的蒸蛋?你以为你是谁啊。”
当她是米其林大厨吗?
能把普通的蒸蛋做成一道艺术品不成?
念昔看了一眼她锅里的醋鱼,不卑不亢道:“你也说了少爷平时吃的是山珍海味,他看不上这碗蒸蛋,就会看上你这一看就很难吃的醋鱼吗?”
“你说什么?!”
女佣一下子就激动了起来,“我的醋鱼难吃?这可是我的拿手菜,吃过的人都说好!你居然这么说我,你以为你做得多好?”
念昔淡淡道:“至少不会像你做的这样,鱼肉零碎,外焦内生,最关键的汤汁也调得很失败。老酒、酱油、、醋和水的比例是1:2:3:4:5,而你的呢?”
“我……”女佣哑言。
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