第七十一章 人才(2/2)
世界上最难吃的食物就是盐没给到位的食物,墨菲对此深以为然。有些羊肉撒盐太多,一口下去简直感觉在吃盐棒,齁得他连喝好几大杯水才缓过来。而有的人则是干脆忘了放盐,那羊肉寡淡无味,再加上烤的也不是很好导致吃起来就像是在嚼一块橡胶。
两天过去了,别说三十个人,连一个通过第一关考核的人都没有出现。墨菲感觉心很累,他曾经认为西格姆很笨,到现在为止都没有完全掌握披萨和牛排的制作方法,然而现在看来墨菲必须对他说一句对不起,没有对比就没有伤害,和这些来参加学徒招募考核的人比起来西格姆已经算的上是大师了。
时间已经到了第三天的下午,如果再招募不到学徒墨菲就必须重新考虑一下今后的发展计划了。
此时西格姆又领进来以为参加考核的人,这是一个十分年轻的女孩,看起来仅有十五六岁。墨菲一看到她就不抱什么希望,这个女孩有点怯生生的,皮肤非常白嫩,衣服虽然看起来很陈旧但却设计得很别致,剪裁也十分得体洗的也很干净,估计出生于一个比较富裕的城市家庭。而这种女孩一般都会受到父母的呵护,比较娇生惯养,不像是会进厨房的人。简单的聊了两句介绍了考核的要求,墨菲就让女孩开始烹饪了,他对这个叫做安妮的女孩并不抱有什么希望。
然而接下来发生的事情却大大的出乎墨菲的预料,这个女孩对羊肉的处理十分专业。她并没有像其他人那样直接将羊肉放在火上烤,而是首先将木柴烧成木炭,然后将羊肉顺着纹理切下来巴掌大小的一块,并且还在其上又切开了数道缺口。这些操作虽然不难,但让墨菲刮目相看,这是让羊肉能够充分均匀受热的技巧,木炭也可以给羊肉增添别样风味。
接下来女孩又从怀中拿出了一个小罐子,从里面倒出了一种粘稠的液体仔细的抹在羊肉上面,最后又用削好的小木管将羊肉穿起,放在炭火上端一边缓慢的旋转一边小心翼翼的将盐粒均匀的撒在羊肉上面。女孩的目光专注而仔细,仿佛在雕琢一件艺术品,墨菲将这一切都看在眼里,他对烤肉的滋味隐隐有了些许期待。
最后的成品果然没有让墨菲失望,羊肉烤制里焦外嫩,既保留了鲜嫩的口感又不至于嚼不烂,而且盐也给得不多不少恰到好处。他尝出来羊肉有种特殊的甜味,随即明白女孩刚才抹在上面的粘稠液体应该是蜂蜜。墨菲皱了皱眉,蜂蜜是一种较为昂贵的食物,在集市上即便最便宜的也需要接近一百铜币,这更加证明了女孩是一个富家孩子,而这样的孩子怎么会想到来这里当学徒呢?
不过墨菲的眉头随即舒展开,这不是问题的关键,关键是这个女孩有烹饪的才能,这才是他最需要的东西。墨菲十分满意,当即决定不需要进行后续的考核直接将其招募为自己的学徒,女孩制作烤肉时展现出的各种技巧和操作已经充分证明了她有烹饪的才能,是个不可多得的人才。
墨菲心情大好之下让酒馆的侍者将自己目前为止开发出的所有菜品都端出来给女孩品尝,这么做的原因一来是作为给她的奖励,二来也是向她展示自己的厨艺实力,以免她因为自己的年轻面相看轻自己。而从女孩毫无矜持的吃法和满足的表情看来此举相当成功,不过有一点让墨菲不满的是,女孩进食之前居然先感谢神给她提供食物。
「这些食物难道不是我提供给你的?跟神有半毛钱关系?」墨菲在心里腹诽。
最后女孩神情扭捏的向墨菲提出了预支十金币酬劳的要求,而墨菲也听到了一个狗血的悲惨故事从而了解到女孩的身世。
墨菲现在虽然不是特别有钱,但十金币对于他来说也不算什么,并且用十金币换一个难得的人才这种买卖绝对是稳赚不亏。墨菲并不担心女孩拿了钱就再也不会回来,他趁女孩吃东西的时候对她施放了追踪印记,所以当即同意了女孩的要求。
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