第134章 商业模式(2/2)
闽彩儿,你说得对,我就是要跟他们合伙做生意。
“闵大家,不只是他们,你我之间也很有缘,或许我们也能合伙做些生意”。
“采薇姑娘此话当真?我早就有心思要做些生意,只是不懂生意经,跟不熟悉的人合伙,又不放心,若是采薇姑娘有意,奴家求之不得。能否说说,做些什么生意?”
“我要好好思虑一下,过几日忙过眼前的事情再找你商量。”
你也确实不懂生意经,其实你本身就是一个金矿,就是一棵摇钱树,只是不知道善加利用,所以也就只能靠卖艺赚点儿小钱。
明天是正式开张的日子,因为是第一天,就暂时不供应早餐。
不过,第一天来人肯定不少,又是中午和晚上两顿饭,仍然有大量的准备要做,所以几人也不多喝。
闽彩儿也很知趣,略喝两杯就告辞离去,明天再来。
采薇召集众人,对今天的接待进行了一番总结。肯定了今天的成功,又指出了几点需要改进的地方,给大伙鼓了一番劲儿,然后各自去休息。
第二天巳时初刻,众人正在忙活,就陆陆续续有人前来。此刻餐厅还没有开门,就只好在门前徘徊。
昨天晚上五城兵马司的人来用饭时,张铁嘴就进去看过热闹,后来在一起吃饭,又看了一天的核算账目。
此前他跟家乐福的人走得很近,几乎就是半个家乐福的人,所以别人在嘲讽家乐福的同时,也就时常把他给带上。
他早就憋了一口气,今天连命也不算了,就站在门前,向众人大肆宣讲昨天的盛况,又神神秘秘地给众人算账,说自助餐是如何赚钱。
算来算去,最后竟然把昨晚上的帐,算成赚了七八两银子。
周围这些商家也都精于算账,就说他算的有水分。他也不理会,只是跟人脸红脖子粗地争论。倒是比他自己赚钱还要上心。
从巳时初开始,闽彩儿的歌舞表演就已经开始,门前来围观的人越来越多,一边看着表演,一边焦急地等待着开门。
附近商家的人,早就等着这一天,既想尝尝鲜,又想进来看个究竟,有的早晨故意没吃饭,空着肚子,就准备时候一到,就进来狠狠地搓一顿。
反正只要交了五十文就随便吃,为何不使劲儿吃呢?
门口已经贴了告示,说明白了进屋交钱和就餐的流程以及各种注意事项,识字的就高声念,自以为聪明的,就主动给人讲解,似乎他已经在这里吃过一样。
终于到了巳时正,门开了,众人一拥而入。
有了昨天试运营的经验,伙计们就组织排队,春分、夏至、蝴蝶三人,则忙着收钱找钱。一时间,人们争先恐后,纷纷交钱。
到了取餐之处,那边已经用长条桌案,隔出两条通道,顺着通道取餐,就自觉地排成了队伍,加上伙计在一旁督促指挥,就没有出现昨天晚上那样混乱的景象。
仍然是昨天的套路,众人坐下开吃后,几个歌舞姬就举着牌子到处游走。
不过,今天加上了两个乐师,一个拉着二胡,一个弹着琵琶,跟在后面,吸引食客们注意。
韩禧则拿着早已经准备好的木质桌牌,挨个桌上放一个,桌牌双面写字,一面是桌号,另一面就是提醒不要剩菜,剩者照价赔钱,并罚钱二十文。
不一会儿,林召南就跟昨天一样,带人推车给各桌送汤,蝴蝶也站到了肉食区跟前,执行她的微笑拒止任务。
采薇到厨房里转了一圈儿,见有条不紊,就放心出来。刚在柜台里面坐下,就见欧阳梅林和孙旺笑呵呵地来了。
到了柜台前,孙旺拿出一百文钱,就要交钱。
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