第194章 修行（中）（1/2）

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第三天，Lisa不得不提前返回华都，路天泽早上起来依旧从杂活开始干起。本来店里的人，无论是厨师、大堂经理、领班还是普通员工，都认为这个来实习的少年撑不了两天，一定会不辞而别，或者撂挑子离开，可是他却用自己的坚持和努力让众人对他产生了好感，对这个有韧劲有耐心的少年颇为看好。

“主厨，今天刘敏不舒服，发烧39.8，请假来不了。”

楚三刀一进来，大堂经理立刻跟着他一路走一路汇报。

“嗯，让他好好休息，身体好了再回来……小李呢？让他顶替进厨房。”

“小李前几天辞职了……”

楚三刀愣了一下，随即摆摆手，“没事，少就少一个吧。”

一个小时后，助理厨师陈进忽然拉开后厨的门，探头看了看，然后对着正在弯腰擦玻璃的路天泽招招手，“哎，小路，刀工怎么样？”

路天泽愣了一下，以为不是在和自己说话，等到看到对方直视自己，附近有没有其他人，这才指了指自己。

“对，就是你啊，问你话呢，墨迹啥？”

路天泽连忙点头，手中抹布直接甩飞，“还行，保证切得满意！”

“进来！”

路天泽深吸口气，忽然感觉有种否极泰来的感觉，四周的普通员工都悄悄鼓掌，给予他祝福，路天泽一抱拳，豪迈的走进了后厨。

几口大锅正在冒着热气，所有厨师都在紧张有序的处理自己手头上的食材，彼此配合也很默契。

“洗手，消毒，然后换上！”

陈进直接将一套白色厨师服丢了过来，路天泽立刻招办，穿上厨师服的那一刻，他感觉有点不一样了，好像一下子有了某种责任感。【！ &最快更新】

“别发呆，把这个切了！”

陈进丢过来一个竹篮，竹篮里面装着白萝卜。路天泽挽起袖子，取了一把最熟悉的中式桑刀，吸一口气，将自己的毕生刀工展现的淋漓尽致。

整个厨房都能听到他那激昂清脆的切菜声，有厨师抬头望过去，惊讶的张大嘴巴，这个年轻人的刀可真快啊，看的人眼缭乱。

“好了！”

路天泽神气的将切好的白萝卜递给陈进，陈进接过看了一下，忽然嘭的一下将箩筐重重砸在台子上，“这是啥？！”

路天泽愣了一下，“萝卜啊，你不是教我切得？！”

这时，后厨的门又被推开，换了黑色厨师服的楚三刀走了进来，瞥了眼，然后摇头，“然你切是切，但你为什么要切成长条状？我们要的是圆柱体。”

啊？！

路天泽呆了，“可是，可是他没——”

他想说陈进开始并没说，自己就以为怎样，楚三刀一双犀利眼睛立刻扫过来，“路天泽，你不是以万人之上厨道第一为目标么？怎么，我这后厨你看不上？还是说，你根本就什么都不懂？”

路天泽呆掉了，不明白什么意思，不就是萝卜切错了形状，至于么？

“一个合格的厨师，首先是想着怎么配合别人，在这样一个团队中彼此默契，取长补短才是关键。你进来的时候，为什么不看看，那里、那里、还有那里的配菜，都切成了圆柱体，你没看到？还是说你在老荆那里练习的五感训练根本就是个笑话？要知道这里每一分钟都不能浪费，所有人必须全神贯注，做好自己的事情，这样才能应付客人到来时候的巨大压力。你进来就以为自己能够显摆了，能够立刻掌勺给大家露一手是不是？你压根就没有想到去观察这里的每一个人，每样食材！”

楚三刀从未如此严厉过。甚至路天泽此前认为他应该是个比较随和的人，可是他一穿上黑色特级厨师服就完全变了。变成了魔鬼。

路天泽被一字一句砸中内心，无可辩驳。他的确是这样想的，压根就没有看别人，也没有仔细观察。

“我重切！”

他立刻反应过来，可是找了一圈，发现白萝卜没有了。

“食材都是有限的，一个失误可能导致某样菜肴要被从餐桌上抹去，让食客失望！所以我这里不是小餐馆，不是你可以自由玩耍的天地，这里就是一个大型运载的高强度机器，你只是其中的一个零件！从现在开始，你再出现这样的错误，立刻给我离开三刀馆！”