第166章 直通总决赛(中)(1/2)
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桃子学姐调皮的看了看两人,路天泽耸耸肩,表示无所谓,陈端倒是举手,“我来吧。”
陈端的作品很神秘,因为一直都盖着银色餐罩,看不到里面究竟是什么,就连他用了什么虾都没有给过特写,所以吊足了观众的胃口。
当陈端走到评委席,放下餐盘的时候,忽然神秘一笑,“请三位评委开始探险吧……”
唉?!
三位评委同时愣了一下,彼此看了一眼,都有笑意流出,然后法比奥第一个解开银色餐罩。
这是……啥?!
黑色餐盘里,是一个奇怪造型的东西,表面平整,宛如黑土地,应该是用了黑巧克力来制作,这一整片黑色几乎覆盖了餐盘中央区域,乍看仿佛一个黑色的大蛋糕。
而在黑色餐盘四周,则用西蓝、鱼腥草构筑成一个树木森森的景象。
这是啥?
所有人都瞠目结舌,主题不对吧?
陈璐以手扶额,自己这个弟弟,玩心最重,这么重要的比赛居然也还在玩,让她实在是只能无语凝噎。
“灯,灭!”
陈端高高举起右手,然后打了个响指,评委席的灯忽然就灭了。
一阵讶异之间,三位评委同时惊呼了一声,因为一道月光直泄而下,就照在黑色蛋糕的中间一点,如果不是这种光线条件,如果不低头仔细去看那一点,就很难发现上面写着“地下有宝”四个字。
“寻龙点穴,分金定位,现在大墓位置已确定,请三位盗墓人,拿起你们的洛阳铲,开始寻宝吧!”
陈端用有些诡异的声音说道,配上现场音效师及时的森森音乐,让人倒是有些毛骨悚然起来。乍一看,这黑乎乎的东西的确像是夜晚的大地。
三位评委呵呵一笑,童心被勾起,纷纷拿起银叉在月光照射的位置轻轻挖下。
第一口,是微咸的芝士。
继续深入,第二口,是微微微的酒香,带着一丝醉人的味道。
第三次挖掘,则触碰到了一个物体,三位评委对视一样,笑意盎然,三把“洛阳铲”同时开挖,只见黑色的土地下,竟然卖了一具棺材!
用黑色巧克力手工制作出来的棺材,在灯光重新恢复之后,显得如此惟妙惟肖,就连棺材上的纹也都雕刻的极为逼真,让现场发出一阵阵惊呼的同时,所有人都站了起来!
这种吃法,他们是生平仅见!因为,实在是太有趣了!
“升棺发财?”
老墨嘿嘿一笑,他可是忠实的盗墓笔记粉丝,因此十分熟悉这种行话,洛阳铲沿着棺材盖缝隙小心剔开,原来这巧克力棺材,棺身和棺盖竟然是可分离的。
随着棺盖的打开,里面赫然躺着一具透明的“尸体”!
虾的尸体!
一只通体橙红色的虾,躺在透明的薄膜里,看起来有点像是春卷,只不过是透明的春卷。
“啊!看起来,挖到宝了!”
老墨哈哈一笑。
“真是恶趣味啊……”
穆妥莱娜扶额摇头。
“哈哈哈,有趣有趣,真是巧思!让我大开眼界!我记得你,上次用离心力做出式点心的那位,你很不错!我欣赏你的创造和想象力!”
法比奥眼放金光,就和之前看解利生一样,要不是被老墨按住,估计又要跳起来强行收人为徒了。
“好吧,之前的噱头的确做得很不同寻常,让人大开眼界,但是现在是主角登场的时候了,不知道这里面是什么虾呢?”
桃子学姐适时的掌控节奏,询问道。
两位男评委同时示意穆妥莱娜先吃,穆妥莱娜也不客气,筷子夹起来,一口咬下。
酥脆的声音轻轻发出,随后是鲜嫩多汁的虾肉在唇齿间跳舞。
“濑尿虾?”
穆妥莱娜看了陈端一样,陈端立刻点头,“不愧是魔头老师,都已经被这样处理了,还能一口就吃出来!”
濑尿虾,又叫皮皮虾,周星驰电影食神里面的撒尿牛丸,用的就是这种虾。肉质鲜嫩,营养丰富,属于比较亲民的一种虾。
“乍一看以为是炸的,但其实虾你先和葱白、姜片一起蒸过了,然后用薄如蝉翼的面皮裹起来……但是却有着酸甜和酒香的味道,为什么?”
穆妥莱娜皱眉,换做老墨和法比奥开始试吃。
“因为盗墓虾卷一直深埋在巧克力蛋糕营造的世界里,我又分别淋入了橙子、以及蒸馏酒,算是半腌制吧。几种味道混合在一起,所以才有了这样独特的口味。”
陈端指着被挖开来的黑巧克力蛋糕说道。
“原来如此!怪不得这个虾卷的味道如此奇特!你并不是一开始就想要用这种奇特的方式来取悦观众和评委,而是这样做了之后,发现味道能融二为一,所以才想到了利用这种方式来表达——”
老墨竖起一根大拇指,“厉害!虾卷口味独特,兼容了中华料理和西式料理,有一种海纳百川的气魄。虽然皮皮虾本身肉质无法与那些顶级食材媲美,但你的处理却十分讨巧,让亲民的食材也能发挥出令人惊叹的魅力,这完全是一个厨师强大的表现!”
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