第142章 阳谋（1/2）

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当分数公布，全场一片遗憾，随后是不满的牢骚发出，更多的是倾向于“摆盘点缀什么的，根本就不重要么，东西好吃才是王道”这样的观点。如果是以前，路天泽一定举双手同意，但是现在，他则保留意见。

一道美食是否体现烹调者的用心和灵魂，不仅仅是口味，摆盘点缀同样如此，有时候能化腐朽为神器，起到画龙点睛的效用。

“点评如下：威尔斯·印的拿破仑以绿色蓬蒿作为主角，西芹的绿非但没有喧宾夺主，反而如同侍卫一样拱卫着蓬蒿，紫甘蓝的色彩更如同一位美艳的王后伴随左右。帕玛森干酪的使用出神入化，罗勒、迷迭这些香料宛如王国的无数子民，跪拜在君王之下。无论从层次还是颜色搭配都极为清晰简约，最后的堇点缀让略显霸气的拿破仑多了一份柔情，正如拿破仑最爱的女人约瑟芬所爱的堇一样，无论是点题还是寓意都十分妥帖，让人回味悠长，仿佛这个拿破仑并不完全是纵马冲杀的欧罗巴之王，也是那个对爱情专注如一的痴情种子。一份简单的沙拉，却有着不简单的情怀，不愧是当世蔬菜烹调第一人！”

随着孙茂对印大厨的点评结束，现场有些冷寂，所有人都不知道该鼓掌还是该喝倒彩，毕竟是沈不为的主场，为对手鼓掌岂不是很不给面子？

但是雨泽老师第一个带头鼓掌，并且高声说道，“孙老师，你这点评功力说的人口水横流，又眼眶模糊的，我看您不做美食家去做诗人也一定很不错啊！”

终于有人笑出来，打破这份沉寂，随后掌声零星响起。

“承你吉言，我考虑在《华都食刊》增加我的个人诗刊专栏！”

孙茂玩笑说道，“之后是沈不为大厨的点评：简洁有力，虽然失去了沙拉应有的色泽艳丽，但却多了一份素朴。以酱汁在餐盘四个角划出的图案，而且是八种不同的图案，很有中国风的感觉，让人耳目一新的同时，也给人一种畅想，是不是沙拉也可以和中餐更好的融合？”

“好！”

不知谁带头叫了一声好，结果被人白了眼，“傻叉啊你，都已经落后人家三分了，你还好，好你大爷！”

“你大爷我就说好了怎么了？越是落后越是要鼓劲不是么？”

两个观众差点要互掐起来，得亏佐鸣站了起来。

“现在宣布最后一项评分，操作的规范性以及食材的最大限度利用。”

佐鸣先是走到了威尔斯·印旁边的桌案和垃圾篓看了一眼，随后又走到沈不为的身边转了一圈，这才点点头，然后独自一人在小本本上勾勾画画，大约两分钟之后，他抬起头来，视线在两位大厨脸上分别点过。

“综合你们在烹调过程中的表现，以及刚才检查的现场情况来看，威尔斯·印先生在操作过程里使用的到了杵臼，并且对杵臼的使用方法十分熟悉，对食材的处理也很到位。最后用手撕蔬菜来代替刀切，这一点非常好，只不过对于指上功力要求极高，如果不是经年累月的练习，很难在这么短的时间里处理的这么好。众所周知，很多蔬菜手撕对于营养的保存远远超过一刀切，所以在操作规范性这一点上，要强过沈不为。”

佐鸣顿了一顿，人群开始骚动，本来佐鸣与沈不为之间的关系还不错，指望他稍微开点后门比赛兴许就能拿下来了，但是听到这里，很多人不免眉头紧皱。

“而在食材的最大限度利用上，沈不为却又比印先生做的更好，桌面和垃圾篓几乎看不到扔掉的食材，反观尹先生却又有剩下的蔬菜，也有鳀鱼的部分，所以在这一点又不如沈不为……综上所述，最后一项给出的评分是，威尔斯·印先生14分，沈不为16分。”

话音落下，人群立刻一阵长长叹息。

就差了一分。

“沈先生，你出乎我的意料，我原本以为这会是很轻松的胜利，却没想到是这样惊险……”

威尔斯·印主动伸手走向沈不为，“你的创意沙拉非常棒，让我大开眼界。”

沈不为明白在这样的场合斗食失败，对知味轩势必会有影响，明天的美食早报上一定会刊载这样的新闻。但他还是展现了大家的风范，微笑，握手，“印先生也同样让我大开眼界，学习了！”

“那么……”

威尔斯·印故意说了两个字，眼神明亮的看着沈不为，沈不为心领神会，“你放心，我沈不为说话算话，虽然不知道路常随是谁，但我会投他一票。”

“好的，谢谢沈先生，作为回礼，我们MOH也会引导没有预约上门的客人来知味轩用餐，希望咱们能双赢！”

MOH餐厅中，宫悦美和宫祁俊的这趟梦幻美食之旅也到了尽头，最后的甜点是青木瓜之味，碧绿如玉的青木瓜，雕刻成橡皮艇又像是月亮船一样，特调的酱汁铺陈下，宛如在海上航行，在银河里翱翔，赏心悦目之极。

“嗯……满满的青木瓜原位，丝毫没有喧宾夺主，在盛宴之后这样的淡雅让人更加沉淀回味。”

宫悦美闭上眼睛，用力吸允这股清香，忍不住赞叹。

“两位尊贵的客人，还满意么？”

忽然一个嗓音温醇的声音在耳边响起，宫悦美睁开眼，就看到一个一头银发扎成脑后的帅哥，帅的人眼冒金星，大脑智商归零。

“不愧是顶级魔厨，自从在香港吃过您亲自烹调的一次美食之后，一直念念不忘，感觉像是再也吃不到的人间至味。今天这一次不但让我重温了过去的美好，也更加觉得您的厨道水准世界第一等！”

宫祁俊伸出大拇指夸奖道，然后指了指宫悦美，“这是我的侄女，华府的宫悦美。”

“你好宫小姐，华都第一美厨娘，我也仰慕的很！”

太子伸出干净修长的手，主动递向宫悦美，宫悦美脸颊一红，也将自己的手递过去，握住，只觉对方的手好大好结识，又恨干燥，是一双让人值得信赖的手。

“你就是世界名厨联盟曾经排名第三位的魔手路？”

宫悦美鼓起勇气直面对方的眼睛，问道。

太子松开手，淡淡一笑，“没想到我过去的那点事还有人知道……”

“她啊，从小就是你的铁粉，家里全是你出版的烹调书籍，还自称启蒙老师是你呢……”

宫祁俊喝了口白葡萄酒，哈哈一笑，宫悦美的脸更红了。

“如果宫小姐愿意，我可以在方便的时候给你一些厨道上的指导。”

太子忽然笑道。

这一次，宫祁俊和宫悦美同时愣住了，还是宫祁俊反应很快，“悦美，赶紧拜师啊！”

宫悦美这才反应过来，急忙要鞠躬，却被太子托住，“不用不用，不算正式的师父，你的老师应该是华府的那些能人前辈，我就是在你有疑惑或者瓶颈的时候，试着点拨你一下，不用太认真！”