第74章 活色生虾（1/2）

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许景天睁开眼睛，松开手指，一切恢复原样。但他整个人的精神有些虚脱，面色苍白，有冷汗渗透鬓角发丝。

他用湿巾擦去多余汗水，抽出一个圆底白色瓷盘，放在三位评委眼前的桌上，然后将鲜活的樱虾一只一只从水盆中取出，置入白色餐盘里。

鲜活的樱虾呈现漂亮的火红色，肉眼都能看见这些精灵般生物透明躯壳里的身体。离开了水，它们彼此碰撞，想要逃离找到水源，但就在这时，许景天将调和好的黑色浓酱一股脑的泼在这些樱虾的身上，顿时一股略微刺鼻的酸味以及一股浓郁的香味交织着冲入三位评委的鼻腔里。

不等所有人反应，也不等樱虾反应，许景天将事先洗净的大生菜叶盖上去，将所有樱虾都覆盖住，随后又从蒸锅中拿出来一个造型奇特的炊具。

铁黑色，圆底无足，像是一个UFO的飞行器一样。随着这个炊具的亮相，现场顿时又是一阵骚动，很多人都站起身来忍不住惊讶出声。

吴非也被许景天一连串的奇怪举动吸引，眼神认真专注的看着他。对于对方的厨道技“哀物”不置可否，但眼前这一个炊具却让他倍感吃惊，不明白这个年轻人要做什么。

“这应该是‘釜’吧？中国古代的一种炊具，也可以说现代锅的圆形，可是，为什么要用这种历史悠久的炊具？”

高挑洋妞很显然对中国的问话也极其精通，一语道破。

许景天没有回答，而是将釜覆盖在铺着生菜的餐盘上。经过半个小时蒸烤的釜，在接触生菜的一瞬间，生菜立刻发出嗤啦一声，好似被煎炒了一样。

所有人不明所以。

左川大业、西格菲斯、吴非、还有凯文等人。只有李天鹏，以及厨道会的几个人看出其中的门道，翘首以待。

许景天重新拿出一个粉色印的长形餐盘，厚底。餐盘中刻印了几种瓣的图案，另外还有溪水、砂石和水草，寥寥几笔，就将一副溪流自然的景色呈现出来。

就在所有人好奇接下来会怎样之后，并没有完全盖严实的釜口，忽然有一个东西爬了出来，刚好跌落在长盘里。

虾壳已经剥落，只剩下完整的虾身，比透明色略微深一点点。

随后，第二只、第三只、第四只……最后几只虾更是直接跳了出来，惊的全场叫声连连，然后落在长盘中，稍微蠕动几下之后，就不再挣扎。

许景天眼疾手快，指尖迅速拨动樱虾微微蜷缩的身体，按照一字型摆盘，随后又用腌渍过的樱瓣、梅瓣以及樱桃点缀在餐盘周边。

“这就是我的第一道菜，活色生虾！”

润土公寓一楼客厅里，所有人聚集在沙发上，头碰头肩并肩的盯着茶几上的笔记本电脑的屏幕。

看到那些樱虾一个个就像是被操纵了一样，从热釜覆盖的餐盘里跳出来之后，嘴巴张大的可以直接塞下一个苹果。

“这是魔术表演么？”

小唐摸了摸自己的脑袋，一脸的不可置信。

“太牛逼了！这简直就是奇迹啊！奇迹！”

阿水不断摇着头，眼睛里光芒闪烁，惊叹的同时也感觉有趣至极。

“这个好像是有原理的吧，关键就在那浓酱和这个热釜之上……”

解利生努力思索，在找寻这个不可思议一幕背后的道理。

“嗯。”

路天泽点点头，双手抵在下巴上，眼睛因为长时间的盯着屏幕，微微发红，但他的精神状态却炙热无比，“浓酱里面含有醋酸和油，能迅速软化樱虾纤薄的壳，热釜覆盖在生菜之上，生菜又覆盖在虾之上，就形成了蒸笼。热气在一瞬间汇聚在一起，让樱虾本能的想要挣脱束缚，逃离死地。这就是为什么樱虾会赤裸着爬出来、跳出来的原因。”

经路天泽这么一解释，众人恍然，原来觉得神奇的光环也逐渐不那么神奇，只是觉得趣味盎然，活色生香。世间处理虾的方法千百种，但这样有趣的方法却少之又少，让人大开眼界的同时，涨了不少知识。

“刚才那个许景天手指画符，你们都看到了？”

路天泽想起来一个问题，所有人都用力点头，表示看到了。路天泽一脸茫然，为什么无论是吴非、还是许景天，他们都是在镜头之后施展厨道技，但是所有人都能看到，机器也能表现出来，但是为什么自己的升龙劲就不行呢？

在达叔的小店里，与吴百川一战，现场众人肉眼能看到，可是经过手机或者相机拍摄之后就完全看不到那种特效，为毛？

“原来还以为这家伙肯定输定了，退出中华厨道界也是板上钉钉的事情。没想到接连露了两手，把我给震惊了！真应了那句‘艺高人胆大’的话！‘哀物’到底有啥厉害，估计只有评委尝过了才知道，但这一手逼得虾自己破壳而出落入盘中的手法，却是让人叹服的！我得好好查查这个叫许景天的人什么来头……”

阿水对一个人感兴趣了，总会立刻去“人肉”人家。