第73章 哀物（1/2）

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当电脑屏幕上呈现九尾樱虾的特写镜头时，润土公寓全体齐齐发出了惊叹声。

“这真的是用来吃的？如果没有看到他怎么做的，我还以为是一幅画！”

阿水狠狠咽了一口口水。

“这就是摆盘的重要性了。美食不只是味蕾的享受，更是眼睛、鼻子和身体的享受。很多顶级名厨，可以算作厨界的艺术家，他们将盘子当做画板，食材当做颜料和画笔，在这有限的空间里尽情发挥自己的创意和才思……不过，怎么少了一尾？”

解利生眉头皱起，又数了一遍，的确是八尾。

“这些尾巴真的能吃么？这道菜俺感觉还不够塞牙缝的！”

李吉舔了舔嘴，对于这盘菜的份量十分在意。

“这些尾巴应该是特殊处理过的四种蔬菜和四种酱汁，如果没有猜错，应该是每一样蔬菜每一道酱汁配一只樱虾，能尝到八种不同的风味。至于你想一道菜就吃饱，这又不是那种大盆菜，精致的菜肴一般都是分量很少，吃的是口味、创意和赏心悦目，这样一来会让人有意犹未尽的感觉。要不然再好吃的东西，给你咣叽来一大脸盆，那是喂猪呢？”

解利生一霸道总裁的眼神白了一眼李吉，李祥不干了，“嗨嗨嗨，谁是猪呢？”

“这边吴非的第一道菜已经开始给评委品尝了，那边许景天怎么好像没动静？”

路天泽望向那个一直都很平静专注的年轻人，不知道为什么，心跳的很快，总觉得很快就要看到不得了的东西。他也不明白为什么会有这感觉，大概，就是那个年轻人身上散发出来的某种气质。

高挑洋妞端着九尾樱虾摆在三位评委面前的餐桌上。

三位评委并没有第一时间就开始试吃，而是仔细观察整个菜肴的摆盘情况，然后有的从口袋里掏出手机，有的则掏出小本子和笔，看样子应该是就摆盘这一项开始打分了。

“本来红白黄绿四中颜色堆叠在一起，会有略显哨的嫌疑，但素白的餐盘中和了不少，加上樱虾本身就给人艳丽的色彩感，所以这摆盘的颜色搭配总体来说是非常不错的，看起来经过了很多次尝试。至于鱼腥草的点缀，会不会有些画蛇添足？”

左川大业说着，微微皱眉，似乎对于摆盘的装饰物之一，鱼腥草的使用有些看法。

“我也有同感。”

西格菲斯的话被美女主厨翻译成了中文。

“鱼腥草是水中的植物，樱虾也是生活在水中，虽然水质不同，但绿意盎然的鱼腥草反而让这已经被剥壳死去的樱虾，有一种依然鲜活的错觉。我想大概这就是吴非点缀鱼腥草的意义所在。”

戴面具的西装老人则给出自己的看法和意见，一直不动声色的吴非则打心眼里竖起了大拇指，不愧是李天鹏。

“还有一个问题，不是叫九尾樱虾么，为什么只有八尾？”

这一次李天鹏直接问出所有人心中的疑惑。

吴非手中正在剥着莲子，闻言微笑，“每一只樱虾都对应了一只尾巴，至于少了一尾，并不是缺少，而是它一直就在。”

一直就在？！

电脑屏幕上，一直滚动打出那边评委给出的点评，以及吴非的回答，当吴非说出这句话的时候，润土公寓众人又是一头雾水。

难道还有一条尾巴用了特别的手法不容易看出来？

就在所有人都打破脑袋想这个问题的时候，三位评委已经开吃了。

“这胡萝卜！”

左川大业一脸震惊，低温慢煮之后的胡萝卜，软糯清甜，搭配一只樱虾尾入口，本就鲜嫩的樱虾尾入口即化，和胡萝卜的清甜产生奇妙的共鸣，让人仿佛置身樱虾生活的干净水域，被这些水中精灵环绕。

“这是卷心菜？”

西格菲斯吃惊的看着叉子上绿色的蔬菜条，在吴非的示意下，将卷心菜摊开来，将剔透的樱虾包裹起来，然后一口吃下。

同样低温慢煮，加入果醋消除卷心菜的异味，再浸入浓缩果汁中两分钟，让卷心菜含有苹果、奇异果以及香蕉的果香。此时此刻再加上剔透晶莹的樱虾肉，蔬菜、水果和虾肉的组合让人顿觉清风袭来，从喉头到胃部，只觉一阵清凉舒适，鲜美无比。