第192章 醉人之酒(2/2)
“如此说来,咱都要多吃几碗饭了!”李存义推开门,与张占魁携手揽腕,踱步走进了院子。
韩金镛自然殿后,他吹熄了油灯,这才和尚云祥走在各自师父的身后。
前院里,心明眼亮的店小二闻听到后院的动静,立刻便会意,知道了之前入住的金主已经午睡毕,这是要用晚餐了。这店小二心里明白的很,客人入住伊始便以小费相馈,此刻若不是格外的献些殷勤,自己这多年的店小二便白当了。
手脚勤快、眼中有活、颇会来事,把客人照顾得舒服之至,在这店小二眼中却不是什么难事儿。
听着脚步声由远及近,他疾步赶往餐厅的单间,抓一把上好的信阳毛尖茶,放在了汝窑茶器之中,以稍晾一刻的沸水冲之,眨眼之间,餐厅内便茶香四溢。距离开封不足四百里的赊店,最有名的便是老酒。这店小二取剔透的酒壶,灌满了二十年佳酿的赊店老酒,放在了温酒的罐子里。这酒被温热后,随即又散发出一股酒香。酒香、茶香交织,在餐厅这单间里,营造出一种让人沉迷的氛围。
“客官,里屋请!”店小二忙活完这些,快步到了门口,迎着李存义、张占魁、尚云祥和韩金镛微微欠身,高声喊道,“后厨的,起菜,先凉后热、先荤后素,哥儿几个忙活起来哟——”
见这店小二的殷勤,张占魁笑了。
“好啊,伙计,你给我们安排的好,还没进餐厅,我已经闻到了赊店老酒的味道了!”张占魁说道。
“客官好品味,在咱河南地界之内,最有名的产酒地,便在赊店、张弓和周口,咱赊店的酒好在一个醇厚上,最适合懂酒、品酒、好酒的有身份的人!”店小二说道,“我给您选的是二十年佳酿,一般客人点名儿要这酒,我都不拿出来,因为这酒年份久远,实在是佳品。人言‘佳人配才子,宝马赠英雄’,这好酒,也得给懂酒的客人喝,您说是不是?一般想要买醉的客人,给他们烫一壶‘地瓜烧’,他们也就满足了!”
“喏喏喏!伙计,你怪会说话的!我闻出来了,不但酒好,这茶也香!”李存义往前紧凑了两步,特意的说道。
“客官,您识货!”小二听闻此言,更是来了精神,“人言这好茶产在苏杭,产在福州,产在武夷,可实际上,咱河南也有好茶,却在距开封四百余里的信阳。”
“信阳毛尖,确实是好茶!”李存义点点头,说道,“只是,我们四人的肚子里皆空空如也,引这茶水刮去了油水,再用烈酒,怕是易醉,却不知,你给我们准备了哪些酒肴啊?”
“有!有!有!自然是有!”店小二听这话,来了精神,他往前指引了一步,安排李存义、张占魁、尚云祥和韩金镛各自坐下,这才说道,“诸位客官既已入席,且听我慢慢的给各位介绍!您一共四位,感觉您虽然阔绰,但却不是铺张讲排场之人,所以,我给您安排了二凉四热六个菜。虽然菜式少,但样样是精品。凉菜中冷扒鸭舌,爽口开胃下酒,取的是个食材的精致,‘宋城御猫’却以北宋名侠展昭为原型设计出的大件冷拼,不仅能吃口味,更能吃出文化;四个热菜中,酥肉焖鱼唇吃的是个咸香,江干绣球扒竹荪吃的是个山野,金牌鳜鱼吃的是个鲜嫩,大葱扒牛舌下饭下菜。此外,咱店里的特色主食馅儿饼是油煎的、热乎乎的羊肉烩面连汤带面,我也一并给您准备好了。”
话说至此,勾起了李存义、张占魁、尚云祥和韩金镛更大的食欲。
也几乎在同时,帮厨已经开始上菜了。
“诸位,您一边吃一边喝一边聊,不够的话喊我,我再额外给您推荐添菜,小二我就不在这里打扰了!”这店小二精明伶俐,知道适可而止的道理,话说到这个程度刚刚好,却要转身退出。
“别啊,伙计,你把这一席酒饭给我们安排的如此精妙,我们得好好的感谢感谢你啊!”李存义说道,“这样吧,我们敬你一杯酒吧!”
“这……这岂敢啊,哪有伙计被贵客敬酒的道理!”店小二听了这话,受宠若惊。
“那既然如此,你就敬我们酒吧!”李存义又说道,“话说,你光说客气话不行啊,也得拿酒敬敬我们啊!”
“这……这我就更不敢啦!怎么能用您的酒敬您,这不是更没有礼貌了?”店小二回答。
“不打紧不打紧,你敬我们每人一杯酒,我们自是把酒都饮了,你看如何啊?”李存义笑言。
“既然如此,小子我恭敬就不如从命了!”这小二果真是灵巧,他说道,“不过,您的酒我可不敢喝,柜上有我们伙计的敬客酒,我这就端来!”
“让你喝,你就喝,犹犹豫豫是什么样子!”张占魁已经从酒壶里倒出一盅酒,用手指一拨,推到了店小二的面前。
“这……既然如此,小二我就不恭了!”店小二端起酒杯,朝李存义的方向伸了伸,一饮而尽,说道,“贵客老板,这第一杯酒我敬您!”
“好,这才对,来来来,坐!”李存义随手指了指身边空着的座位,说道,“伙计,你坐,我有些重要的事儿,想跟你扫听扫听,不过,我问及之事,不足为外人道也!”
听了这话,店小二诡异的笑了。
“客官,吃过了饭、饮过了酒,确实是要逍遥一下子!您放心,一会儿我给您安排!这事儿同样是我给您安排!开封府的魁,就没有我不认识的!”这小二嘿嘿笑着,面露神秘,“那一棚酒,保证比这一席酒宴更合您的胃口!”
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