第五十八章 道茶传真经（2/2）

道仙茶讲究做形，采取不同的做形方法，塑造出各种富有艺术性的外形，如扁形、卷曲形、针形等。

道仙茶需要长期保存，因此要求水分含量保持在较低的范围。干燥可以蒸发水分，使茶叶含水量降低，利于贮存保质，同时可以进一步形成茶叶的色、香、味。所以道仙茶的干燥与做形往往是融为一体的，即在做形中干燥，在干燥中做形。

农庐听后，大加赞赏。

道仙茶以“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂，表达崇尚自然，崇尚朴素，崇尚重生、贵生、养生的思想，彻悟茶道、天道、人道，表现对自然的回归，渴望“道法自然”的理念。

以品味道茶，修性养生，追求长寿之道。古有道人将茶道功夫作为道人必备的“讼课、打坐、茶道”三大功夫之一。

最后，无为道人吟诵了一首道仙茶久传的歌咏：

修真苦淡味仙灵，

自种云腴摘玉英。

亘古与人甘齿颊，

春风百万亿苍生。

道教尚服食，又奉茶为草木之仙骨，因此爱茶者甚众，有茶道合一的说法。

这时，无为道人起身离桌，两人互致问候，互相道别。

农庐站在店外，目送无为道人远去的身影，那飘拂的道服仿佛在风中荡起波澜，农庐不觉在心中泛起一层温馨的涟漪。

无为道人是要将道茶的真经传授给农庐，农庐已经心领神会。

无为道人所言凤山道茶，确实具有“形美、香高、味醇”的产品内质和“养身、养心、养性、长寿茶”的特质，产品品质上乘，文化底蕴深厚。

如果概括起来讲，道茶的妙用有三：

一是饮茶消病。茶，药书上称“茗”，俗话说，十道九医，道人十分注重道茶的药用价值，在仙山凤山，古往今来，有不少道人饮茶消病。

二是饮茶养生健身。饮茶能清心提神，清肝明目，生津止渴。可以说在养身健身上是一个具有多功能的饮品。

三是修身养性之用。道人打坐，讲究“和静怡真”，尤其是夜里打坐，在静坐静修中，难免疲倦发困，这时饮茶，能提神思益，克服睡意，以及道人修身养性。那么，饮道茶有利于品味人生，参破“苦谛”，沏杯好的道茶，飘香观色，则是一种精神上的享受，也是一种修身养性的妙用。

据史料记载，唐代茶文化在繁荣昌盛的同时，没有忘记本源。唐封演的《封氏闻见记?饮茶》中记载，饮茶之风“始臼中地，流于塞外”。这里的“中地”，是指中原、中部地区。

正如陆羽《茶经》中所言：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。”

荆山就属于陆羽所说的“巴山峡川”地区，这里既是世界及我国茶文化的发源地，也是道茶文化的发祥地。