第012章 样样得兼顾到（1/2）

不过短短半天的时间，关于锦里客栈有美味又便宜饭菜的消息已经传遍大街小巷，来的不仅仅是旅客，还有本地乡亲们也来凑了下热闹。

叶苏月傻眼了，这厨房可是一根菜都不剩了，这么晚了也没什么菜好买！

没办法，她只好亲自出面跟吃不上饭的客人们道歉：“真的很感谢大家对锦里客栈的支持，由于我们是第一天做活动，各方面都还不足，食材准备也不充分，让大家扫兴了，真的很对不起，但是我保证明天一定让大家吃上热腾腾的饭菜，谢谢大家。”

她诚恳的道歉安抚了大家的情绪，总算是有惊无险的把人都送走，然后，打烊！

虽说打烊，但伙计们还得赶着烧热水，给每一间房的客人送洗澡水，这水得一桶一桶的往上送，速度慢又累，看得叶苏月心疼这些伙计们。

好不容易都弄好了，所有人集合在大厅，坐下来商讨大计。

掌柜的率先提出建议：“少夫人这午晚餐的供应远远超出我们的预计，您一个人会累坏的，不如明天多招两个厨子帮忙如何？”

就在刚刚，叶苏月已经考虑过这个问题了，确实光凭她一个人有点吃力了，今天卖了五六百份就已经累惨了，明天估计能卖到七八百份。

可是多请两个厨子，一个月得多花二十两银子呢，现在正是缺银子的时候，她舍不得。

而且别看今天的生意这么火爆，为了招揽客人，她定价不高，是打着薄利多销的主意，这量是比预计的高出一倍，可是这一整天下来，包括住宿和午晚餐，也不过才净赚了十两银子。

叶苏月宽面条泪，距离还债还差一百四十两，感觉压力有点大。

因此深思熟虑后，她做出决定：“这个日后再说吧，毕竟我们刚刚开始，还不确定有多少人是看着新鲜来凑热闹的，首先我们得确定下来回头客有多少，还有住宿这方面，今天是全冲着活动来的，但其实我们的环境跟之前并无差别，服务也谈不上，光是忙着这午晚餐就累得够呛了，还真不确定活动过后会是什么光景。”

这是她刚刚才意识到的问题，人手就这么多，客房又全满，虽然基本设备都尽力做好了，但是送茶水，送洗澡水，还有要求把饭菜送到房间里，或者有些别的要求的，更是加重了伙计们的压力。