第45章 慵懒（1/2）

有了第一次送外卖的的经验，接下来就不会那么手忙脚乱了，张婶在后厨早早的就准备好了食材，外卖也多是凉菜和包子，这次有订单时，只需要装盘然后再递给送外卖的伙计就可以了。效率高了很多。

因为第一天已经散发了一百份传单，吴枝花想试试看今天的外卖留存率有多少，今天就没有再派人发菜单，所有伙计都投入到送外卖的队伍中。

速度和效率确实快了很多，你刚出去，我又回来。

今天天气比昨天又冷了，很快就要进入最冷的两个月了。

吴枝花也格外注意伙计们的身体健康问题，一旦有人有风寒的迹象，必须停下来去休息，喝药，等完全康复后才能继续送外卖。

休息虽然不扣工资，但没有额外的外卖费赚，许多伙计都觉得时间不够用，恨不得连晚上都想继续送外卖，一单十文钱，和其他的活计比，也算不得辛苦，但是工钱相对来说就要高很多。

所有的伙计虽然觉得姜汤极其难喝，但都会在回店等待的间隙喝上一大碗，谁也不想因为身体的原因少赚钱。

今天相对来说，要轻松很多，今天送了有大概六十来份，毕竟每天能吃得起外卖的人家并不多，而且今天也没有了折扣的优惠。

即使这样，吴枝花也已经很满意了，一百分外卖中能有六成是回头客，说明这种外卖的形式大家是认可的。

现在以外卖为主，以后天气暖和了，店里的客人也会多起来，如果外卖还能有这个数量，那北京才是真正的火爆。

吴枝花决定继续扩大菜单的发送范围，五公里内所有的人家都要发送到。

每户人家不可能天天都吃北京的饭菜，这样在即将到来的两个月严冬里，饭店才可能以现在的忙碌程度维持下去。

“给，这次再写一百份。”吴枝花把纸和笔拍到林睿面前，小浩然去学堂了，这件事就只能落在林睿的身上。

林睿认命的接过纸笔，叹了一口气，自从外卖服务开展以来，他也没消停过，要么被抓去做劳工，要么被摁在这里写菜单。得想办法把自己从这种状态中解脱出来。

林睿给吴枝花提建议：“咱们得多招人，长期这样忙不过来，会把人累垮的，一天到晚都在为生活奔波，很容易影响人的愉悦感。”

吴枝花斜眼瞅了他一眼，你说的是自己吧：“大家都喜欢忙碌，奔波，这样就能多挣钱。”

林睿假装没看到她白眼自己，继续说道：“要是又能轻松点又能把钱给挣了，那不更好吗。”

“哪有这样的好事，多招人就得多付工钱，平时忙点还没什么，又不是天天这么忙，等闲的时候你就知道了，养了这么多伙计又没活干，那得多亏钱。”吴枝花说道。

她确实也想过再招一些人手，但成本就会上去，况且一天之中也就集中在中午的时候忙，过了这段时间，这些伙计都要闲着吗？

吴枝花是商人，当然想把利益最大化，成本最低化。

“可以招一些临时的伙计，让他们只负责中午送外卖的这些事情，那他们的工钱也都是按件计算，平时不用开工资。还可以发动咱们的伙计让他们的亲戚朋友都来做，这样店里既在忙的时候有了人手，又省了很多的成本。”林睿慢慢的说道，这样他就能从饭店解脱出来，去做自己的事。

吴枝花想了片刻觉得这个方法可行，送外卖不需要多大的力气，也只占用中午一段时间，伙计们的亲戚朋友优先，这样也能有一些保障。

吴枝花需要再仔细想一下其中的章程，尽量让临时的伙计更有可靠性。

“今天要写完，明天还要用。”临走时吴枝花撂下一句话。

林睿摇摇头，本来挺温柔的一个小姑娘，自从做了掌柜的，整个人变化也太多了。

不出林睿所料，吴枝花把招收临时伙计的消息一放出来，每个人都忙着问：“我们的家人可不可以来送，他们都是老实人。”

“我妹子可以做这个吗？”

“替我的一个朋友报个名。”

跑一个中午就能赚三五十文，甚至有可能赚到一百文，全看你自己的能力。

冬天很多人都赋闲在家，现在有这样赚钱的好事，自然有很多人争抢。

一时之间好多人托关系都想在北京送外卖。