第二百七十八章,再一次露手(2/2)
那掌柜二人见着北闵行这个的神情,便也明白了几分,忙地对着兰绫说了起来。
“就在一楼。”
可这话还没说完,那天闵行又对着他开了口:“全叔,带他去。”
说完,倒也再没说别的。
云客居的厨房很大,此时正有好多厨子在忙碌地转着,见着掌柜带着一个小丫头进来,都是有些诧异。
不过,倒也没敢多问,还是自己做着自己的事儿。
这厨房很大,自然灶台便很多,裴璟为了帮她,也跟了进来。
兰绫挑了左侧靠近墙的一个灶台后,又对着那掌柜开了口:“请问这里有没有空的酒坛,有的话,给我拿一个。”
见他之前对她说话也不客气,眼下,兰绫倒也是不想对他客气。
那掌柜虽然有些不服气,倒还是给她拿了一个来。
心想着一个啥也不懂的小家伙,还折腾这折腾那的。
看上去还真像那么一回事儿。
不过,就算装得再像,怕是也会输,方才那赌注外头的人可都是明明白白听到了的。
兰绫让裴璟先将那酒坛用清水稍微冲了冲后,便开始选起食材来,这云客居做佛跳墙的食材都还备得齐。
她挑了几块上好的鱼翅,猪肚,鸡肉,鲍鱼同鹌鹑蛋,还拿了一些肘子。
配料倒是常见的姜片外加了香菇。
同云客居的佛跳墙比她自己倒还多加了几样东西。
先将那些材料都处理好,首先是在酒坛子里铺上切好的姜片,又加上香菇后,再将那些鱼翅猪肚鸡肉切段了后便全都一一放入里头。
只不过倒也不是一股脑地全倒了,只是一层一层地仔细地在坛子里铺了起来。
末了,又在酒坛里倒上了一小瓢黄酒后,加上了一瓢清水,最后才放上盐巴。
裴璟见她动作流利如同行云流水,青情也是怡然自得,心想着这个丫头做菜时,想必心里也是挺欢畅的吧。
不免也跟着弯起了嘴角。
他倒也是怀疑过,兰绫以前是不是知道这道菜,在他点的时候露出那样的表情。
再加上眼下的淡定同从容,若是第一次做这道菜,就算是再经验足的厨子,想必也要思考一二吧。
可是兰绫却像是一气呵成,倒像是做了很多次一样的。
不过,之只是裴璟心中的想法,他也没打算去问个究竟…
兰绫自然不知道此时的裴璟正看着她出了神,倒是又将那个酒坛用盖子封好。
等放在蒸笼后,便是笑着拍了拍手。
眼下,只将火先由大火最后慢慢转为小火收汁便可以了。
此时的厨房里也是忙碌一片,虽然在兰绫同裴璟被带进来时看了几眼以外,眼下倒是没有人往她这里看。
都在自顾自地做着各自手里的活儿,没有闲工夫去管别的事儿。
只是有几个厨子瞧着兰绫在做佛跳墙时,脸上都流露出了一丝诧异和不屑。
心想着这个小子虽然做得有模有样的,可最后能不能做熟都不一定呢!
兰绫自然瞧到了他们眼里的怀疑,可越是这样,她便越是淡然。
想着做出来后,也要让这些鼠目寸光的人瞧瞧,什么是真正的佛跳墙…
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