第二十七章 初放光芒（1/2）

来餐馆上班的这些天，我与土豆打了一个月的交道，从最开始的洗土豆，到削土豆皮，再到现在的切土豆，我已经能够熟练操作每一个环节，在厨房比较忙的时候，我的速度还能为厨师们节约很多时间，甚至得到了不少厨师前辈们的表扬和赞美。我一心渴求着李大厨的认可，可是他却完全忽视了我，甚至不愿意与我多说一句话。

我握着笔记本，坐在后厨的角落里，神情沮丧的发着呆，连笔记本什么时候滑落的都不知道。李大厨从我身后走来，在经过我身边时，突然停住了脚步。我回过神来，看到李大厨正捡起来了地上的本子，我惊慌失措的站起来，情不自禁伸出去抢笔记本的手停在半空中，又犹豫着放了下来，心想：糟了，我没有经过他的同意偷学东西，这次被他发现了我肯定就死定了，指不定又得挨一顿批评，希望佛祖保佑，千万不要让李大厨把我赶出去了。

半天没见李大厨发话，我抬起头偷瞄了他一眼，只见他看着我的笔记，随手翻了几页之后表情开始严肃起来，又从头开始每一页甚至每一个字都不遗漏的认真看着。

“对不起，李大厨，我知道偷偷你说话的内容是不对的…”

在他批评我之前，先自我认错，说不定可以减轻处罚，我表现着良好的认错态度，然而我的话还没说完，李大厨突然的问道：“这是你写的？”

我心中忐忑不安，低着头小声的说着：“是我写的。”

他第一次正眼看了我一眼，脸上挂满了难以置信的表情，没想到这个刚走出校门的愣头青，对做菜这么上心。通过对自己只言片语的剖析，她就能总结出做菜的要领，领悟能力甚至超过了他亲手调教多年的厨师，如果多多历练将来必定能成为顶尖的厨师。李大厨在心中默默的开始对我刮目相看了。

“写的不错。”说罢，李大厨便将笔记本还给了我，然后面无表情的走开了。

我愣在了原地，不知道李大厨这是什么意思，我到底应该高兴还是继续忧虑呢？

——

几天之后，一位厨师因家里有事，请了一天假，刚好那天餐馆生意火爆，大厨亲自上阵，后厨仍然忙得不可开交。正当大家忙的焦头烂额之际，李大厨用手指着角落处正在切土豆的我，说道：“那个王什么川，你过来下。”

我赶紧放下手中的土豆，快速跑了过去，等待领导的指示。

李大厨手指一处空台位，说道：“按照你笔记本上记录的，给我做一道香烤牛排看看。”

我受宠若惊的站在哪里，机会终于来了，我激动的想要跳起来，但内心一遍遍的告诫自己不能莽撞，能不能成功就靠我这次的发挥了，我迅速冷静下来，思考着，香烤牛排？我脑袋里面迅速回忆着笔记本里面第三页的内容，上面有详细记载着李大厨当时说的要领，于是我像模像样的，挑选好牛肉，拿起工具烤了起来。

李大厨像一个挑剔的教官一样，盯着我的一举一动，最后成品出来后，他闻了一下，皱着眉说道：“火候不够，再烧个一成熟就好了，那样子肉汁就会微微溢出来，让人能品尝到肉的醇香。”

随后，李大厨又指出了我这道菜品的其他几个缺点，我无比崇拜的聆听着，不放过任何一个可能遗漏的细节。在李大厨的指导下，我又重新做了几次，最后一次香煎牛排完成后，李大厨终于满意的点了点头，说道：“今天王师傅请假，他的厨师台位由你临时顶上吧，你只负责做这一道菜，一定给我做仔细喽。”

这简单的一句话，是我盼了多少个日夜盼来的啊，在穿上厨师服装的那一刻，我差点感动的流了泪，虽然我知道自己今天只是个临时的厨师，甚至还算不上是厨师。

在这个得来不易的台位上，我像模像样的做了一整天香烤牛排，尽管我是拼尽了全力做好每一道菜的，可最后还是被客人退回了两次菜，虽然李大厨在当时仁慈的放过了我，没有指着我的鼻子大骂，但失败了就是失败了。

餐馆快打烊了，客人也好，员工也好，都陆陆续续的走了。我坐在后厨的角落里，苦思冥想，那两道菜到底哪里出了差错，明明我是按照要求来得呀。