第五十章 早餐(1/2)
“这东西倒是没见过,不过做还是能做的。”
苏小小那黄色的纸张上画着的一个东西倒是像现代那种做锅盔样的东西,圆形的炉子大小不大,不过距离顶端二十公分的地方却是一个可以抽出放进去的长方形盒子一样的东西。
这样怪模怪样的东西自是没人认识的,所以听到那铁匠说能做出来的时候,苏小小松了一口气。
这可是她做面包的工具,虽然不知道能不能成功。
“对了,大伯,再帮我做一个正方形的平锅吧,大概这么大就行。”苏小小比划了般,那铁匠点点头,这倒不是什么难事,又低下头继续研究那奇怪的东西。
两人同那铁匠商量好后,约定十天之后再来取这东西。因不知道这东西需要费多少料,所以价钱什么的倒是没定。
本来徐娇是想拉着苏小小在她们村中到处逛逛,不过奈何苏小小心中事情繁杂,两人最后还是没怎么买些东西便回了苏家村。
苏小小回到家中时,严素正坐在堂屋和隔壁刘家婶子聊着天,而苏小弟今天也不知道为什么居然没出去玩,在那鸡棚里玩得不亦乐乎。
“小小,我们还要做什么啊?”徐娇跟在苏小小后面进屋,脚步略急。
“先做些吃食试试吧。”苏小小这几日想了不少现代早餐的样式,馒头包子以及其他这里有的吃食在今天早上已经被她过掉了。
而现在她的备选栏里还剩下面包,酱香饼,锅盔,公婆饼,萝卜饼以及面食炒面。
苏小小犹豫了会儿,将酱香饼和炒面去掉了,毕竟这两个工具不足,时间不足。
而剩下的最重要的就是备料了。
锅盔的话,她只打算做两种口味的,咸菜的以及甜味的。毕竟她那炉子主要是用来做面包的,上面只留了二十公分的距离,大概一次也只能做四个锅盔。
咸菜的和甜味的都不用准备了,家里都有。
然后就是公婆饼和萝卜饼的配料了,苏小小准备公婆饼的配料时是用肉馅加了点盐和辣椒粉,葱以及梅干菜拌的。
因为没有那方形的平锅,所以,初次试做的时候她就用的家里的大锅,顺便唤来苏小弟帮她看火。
面粉是昨天晚上揉好然后发了一晚上的,所以倒是很蓬松。苏小小先将那大团的切成小胚子,然后拿擀面杖擀平,加入馅料后包好,确保里面馅料不会露出来后,将它擀平放入锅中煎。
她一次只做了三个,毕竟还是有些担心的,她吃公婆饼吃的倒是挺多,做的话倒是没什么把握。
不过,即使没把握她也是要将这琢磨透的。
大概煎了五分钟,锅里便传来飘香,苏小弟连火也不管了,就扒在边上瞅着他姐的动作。
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