第93章 挑剔顾客用餐三6更(2/2)
所谓内行看门道,外行看热闹。张国正,李乘,还有旁边等人,都不懂食文化,所以就只能从外面看看就罢了,看不出其中的内涵,所以刚才楚墨琛想的是只要让韩老清楚每道菜的制作工艺以及用料就可以。
因为韩老才是真正懂行的人,等潇潇介绍到最后一道菜,爆,浆甜心龙虾的时候,突然把口盘打开,里面火红的颜色一下子映了众人的眼睛,入目是一个行首挺胸的威武十足的龙虾头。潇潇做摆盘的处理,用了很多黄瓜做了雕刻,然后放在一边做颜色衬托,这样外表看起来十分的美观,龙虾身子就是虾肉甜心的部分,虾尾也是屹立不倒,看起来非常有气势。
这道龙虾也是放在餐桌的正中间的,它当然是这桌菜的主心骨,有种家长的感觉,不知道比喻对不对,反正潇潇感觉很像就是了。
等都介绍完了之后,对韩老告了个别,对方估计是觉得桌上的菜色还不错,出奇的笑了一笑,然后对潇潇点点头,然后潇潇拉着楚墨琛就进了厨房了。
厨师走后,顾客们应该开始用餐了,但是众人都知道韩老三口的习惯。基本上都等他尝过再说。
只见韩老清了清嗓子说话道。
“诸位今日都非常辛苦,不用这么拘束,这样吧,大家一起吃,不用谦让。”
“那怎么好意思啊韩老。”
“对啊,韩老您是长者,您先请”
“是啊,韩老,听说你对饮食有很高的评价,我们也想学习一番,不如你就先用”
众人一听韩老还客气上了,就知道韩老心情还不错,估计是对菜品色形满意了,这才让让大家一起用。
不过大家不可能真的把这句话当真,所以在众人的推脱之下,头三口还是韩老先尝。
韩老笑了笑,知道众人心里的小九九,不就是在等他的意思吗,不过虽然菜品形象有了不少印象分,但是味道是不是好吃,是尝过才知道的,虽然这家店一进门就让他充满了好感,但是也不会因为这点好感,就降低自己对食物的追求,说着他就拿着筷子首先夹向了鲷鱼片。
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