第74话 红豆牛奶西米露(第二章9点更)(2/2)
红豆的浪漫,牛奶的丝滑,西米露的可爱,就像一个热恋思念的饮品,吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉,像这样的滋润清凉的甜,心心念念的那个人定是感受到的。
潇潇觉得如果夏日闲暇时光在后院放置一把遮阳伞和藤椅,可以悠闲的品尝着这杯丝丝甜甜的饮品,在美丽的午后拥有一段轻松畅快的休闲时光。
对于红豆比较常用,也比较熟悉,还有个别名叫做相思子,红豆的作用可是非常厉害,它可以养心补血,健脾胃,消除水肿,祛湿清热,排毒减脂。
而且不止这些,红豆的意义深刻,定情的时候,恋人之间送上一串红豆,送上对方的思念,也留住自己的爱情,所以说红豆是非常浪漫的。
还有一种就是西米露。西米,又叫做西谷米,从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成西米质感白净滑糯,营养颇丰。
西米的作用可以健脾、补肺、化痰,一般人群都可以食用。
这道甜品的需要的材料,有机红豆,牛奶,冰糖,西米。
首先把西米洗好,用热水泡几分钟分钟。放在一旁待用。
红豆用热水泡开,然后碾碎,加冰糖做成红豆蜜酱。
然后煮锅里放上水,加温烧开沸腾,放入几颗冰糖煮融。
这时候等冰糖都化开之后,放入锅里泡好的西米,西米泡水变得表面亮亮的,潇潇拿了一个长柄勺子,慢慢按一个方向搅动。
。当西米煮到半透明,只有中间的小白点的时候,倒入牛奶,放入适量的红豆蜜酱。在烧开之后就可以闭火了!
煮好的红豆牛奶西米露是有种浅豆沙色,香香的感觉应该很是好喝
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