第五百二十九话 你又吃我徒弟做的蛋糕!(2/2)
“我上次有幸吃到了南前辈您做的芭菲,真的是非常的美味!让我好像进入到了幻想乡当中!”缘海微笑着说道。
“哈哈!你喜欢吃就好!这样我做出来的芭菲才有了意义。”南田华笑着点点头,做出来的甜品若是对方不喜欢吃,那即使做的再好看再精美,也是没有任何意义的,这和做菜也是一个道理。
“小海,先把东西放到茶几上吧,我去给你拿喝的,想喝什么?”张民天问道。
“果汁就好,谢谢师傅。”缘海微笑着说道。
“也顺便泡壶茶,桌上的茶已经喝完了。”南田华说道。
“行。”张民天回复了一声,前往厨房去准备喝的。
缘海将手里的东西放到茶几上,同时摘下小脑袋上带着的大大的草帽,露出了自己那一对小巧可爱的猫耳。
南田华看到了缘海小脑袋上的那对猫耳,心里竟产生了想要上前去摸一摸的冲动,但他还是遏制住了自己内心中的冲动,初次见面,就上前摸人家的猫耳发饰,这是一种很不礼貌的行为。
南田华看了看缘海放在茶几上的袋子,于是便转移自己的注意力,说道:“小缘海,你这袋子里装的是什么?”
“啊,是我做的蛋糕,前几天我跟着姐姐又学会了新的蛋糕制作,于是便拿来两份给师傅尝一尝。”缘海回复道。
“哦?!新的蛋糕?!”听到缘海的回复,南田华的双眼一下子亮了起来,他可是很喜欢吃甜点的!还有就是前不久南田华刚刚吃过缘海做的五色花戚风蛋糕,对缘海做的蛋糕的味道留下了印象,当时自己还向张民天提出能不能让缘海下次在做两份蛋糕带过来,张民天没答应,说想吃下次看运气,现在看来,自己的运气不错啊。
“能让我尝一尝吗?”南田华问道。
“嗯姆!当然可以!请南前辈品尝!”缘海点了点小脑袋,将一份蛋糕从袋子里拿出,打开盒子让对方品尝,南前辈可是一位很厉害的甜点师,对方品尝了一下自己做的蛋糕后,说不定会提出一些宝贵的意见!
南田华看了一下缘海做的蛋糕,眼前不禁一亮,只见缘海做的是一份抹茶千层蛋糕!
千层蛋糕,蛋糕的一种,由多层酥皮夹以芝士组合而成,吃起来口感相当的好,而且从外形上来看,就像是有上千层一样,故因此得名“千层蛋糕”。
千层蛋糕的做法和种类也是多种多样,而抹茶千层蛋糕很常见,很受大众的欢迎,抹茶千层蛋糕吃起来甜而不腻,味道清香,很受普通大众的喜爱。
千层蛋糕制作起来算是比较麻烦了,毕竟它要一层一层的叠起来,没有一定的耐心是做不出来的,而且千层蛋糕所要用到的酥皮做的不能太薄也不能太厚,不然吃起来就不酥了,所以千层蛋糕也相当的考验糕点师的手法。
拿起蛋糕叉,南田华在抹茶千层蛋糕上划了两下,将一块蛋糕分离出来,再用叉子插起来,送入到口中,细细的品味起来。
看到南前辈吃起了自己做的蛋糕,缘海的心里不禁有些紧张起来,自己做的抹茶千层蛋糕,南前辈会给出怎样的评价呢?
南田华心里产生了一丝惊讶。
蛋糕入口,唇齿留香,酥皮吃起来非常的酥脆嫩滑,清香的抹茶味与夹层中的奶油味混合在一起,形成了一股独特的美味!而且抹茶与奶油之间量的搭配也是恰到好处,抹茶味与奶油味达到了一种美妙的平衡,即不过分突出抹茶味,也不过分突出奶油味,能做到这一点,可以说是相当老练了!
南田华将口中的蛋糕咽下,细细的品味着刚才的感受,缘海看着南田华,微微有些迫不及待的询问道:“啊诺,斯米马赛,南前辈,打扰一下,我做的蛋糕味道怎么样?”
“嗯!很不错!味道非常棒!”南田华微笑着点点头说道,“抹茶与奶油之间量的搭配也是恰到好处,达到了一种美妙的平衡,即不过分突出抹茶味,也不过分突出奶油味,这一点你做的很好!”
“嗯姆!谢谢南前辈的评价!”缘海开心的说道,“那么,缺点呢?还请南前辈指出!”
看着缘海一脸期盼的表情,南田华想了想,说道:“缺点的话,硬要说应该就是酥皮吧,你做的酥皮虽然吃起来口感也很好,但若是在制作的过程中多加一点低筋粉,烤制的时间在稍微短一点,口感会更好!”
“我明白了!感谢南前辈的教导!”缘海感激的说道,虽然南前辈说的多加一点和稍微短一点有些模棱两可,但这难不倒缘海去进行掌握,要知道她做菜时可一直面对着不少多一点和少一点这种问题。
“哈哈,不客气。”南田华笑了笑,给予缘海一些指点对他来说不算什么,“对了,小缘海,我问一下,你跟你姐姐学习制作蛋糕学了多长时间了?”
“姆......大概快一年的时间了吧,我是从去年八月份开始学习蛋糕制作的。”缘海想了想回答道。
“那你现在学会多少种蛋糕的制作了?”
“已经有好几十种了,姐姐店里的蛋糕大部分我都已经会做了。”缘海微笑着说道。
“这样啊,我再问一下,你平均学习制作一份新的蛋糕要花多长时间?”
“姆......大概一个上午的时间就可以吧,我学习很认真的!姐姐一般只要演示一遍,然后在一旁教导我,我很快就能做出来!”缘海微笑着说道。
“哦。”南田华点了点头,双眼中不断有光芒闪烁。
通过刚刚的简单问话,南田华得到了不少信息,让他心里很是欣喜和惊讶。
缘海学习制作蛋糕的时间已经快一年了,这个时间可以说不是很长,毕竟缘海的主要学习还是以厨艺为主,平时学习蛋糕制作的时间肯定不多,而且最关键的是,缘海学习起来很快,这一点听张民天介绍过,不需要怀疑,而且,缘海做出来的蛋糕味道非常的好!上次自己评价那份五色花戚风蛋糕算得上是中品,如果拿去卖的话,绝对会卖的很火!当然,在造型上再好看一些的话,那卖的会更火!
现在又品尝了缘海制作的抹茶千层蛋糕,南田华对缘海制作甜品的水平又有了一定的了解,一个想法开始在他的心里产生。
“啊诺......斯米马赛,南前辈,请不要再吃了,好吗,我师傅他还没有吃过呢。”缘海忽然开口说道。
“嗯?”听到缘海的话,南田华回过神来,忽然发现自己面前的抹茶千层蛋糕又少了一些,缘海露出一脸歉意的神情,伸手将抹茶千层蛋糕拿离了南田华。
南田华很喜欢吃甜点,在尝过一口后,如果好吃,那他就会全部吃完。
而在这时,张民天端着泡好的茶和果汁来到茶几前,看到缘海手里有一份被吃了三分之二的抹茶千层蛋糕,而南田华的手里拿着一根蛋糕叉,嘴角还占有抹茶粉。
张民天的额头露出井字,心里怒道。
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