第七话： 神秘的药膳（1/2）

「牛肉涮涮锅？牛肉汤？红烧牛肉？牛排？铁板牛肉？这么普通的料理？黄浩天你也太小看这一次的比赛。如果你输了，你将永远被逐出黄家。」

「虽然我不知道我做出来的料理好不好吃？但是我相信我的祖先，我的祖先绝对不会害我，他会保佑我。

黄老邪听了这句话，安慰在心头。但是其他人不明白，浩天究竟在讲些什么？

「这时候求神拜祖有什么用？料理好不好吃是要靠实力，与祖先保不保佑有什么关系？」

「大家请尝尝我做的料理，吃过我的料理，你们就知道其中的奥妙。」

「说得那么神奇，好，我们就尝尝看，看其中到底有什么奥妙？」

「第一道料理｜牛肉涮涮锅依个人口味调配调味料，酱油、醋、香油、辣油、芝麻油、红腐**、葱花、蒜末、香菜屑、红辣椒丝。将牛肉片从汤中涮过一便，即可享用。」

大家从牛肉涮涮锅先吃，切得极细的牛肉片，彷佛像是薄纱，轻轻用热水烫过就熟透，放进口中一嚼；天啊，那是什么味道？怎么会那么好吃？牛肉的香味充斥嘴中，滚滚的肉汁流出，滚烫的肉汁不禁让人轻呼，一边喊烫一边猛吃。

「实在是太好吃了，好好吃的涮牛肉，牛肉的鲜味完全浸入口中。」

舀一口汤喝，天啊，实在是太好喝了，那高汤实在是太鲜美了，牛肉涮得越多，高汤越鲜美，肉渣混入高汤，有让人说不出来甜美的味道。

「那个味道，那个味道为什么人喝了之后，整个人都平静了下来，心神气和，充满了幸福的感觉？」

「这汤能宁静人的心灵，让大家心神宁静，这是怎么做到的？」

看见高汤之中，有黑色的粒状添加物，那是什么东东？

「那是龙眼肉。」

「龙眼肉……？」

「我第一次听见有人在涮涮锅里放龙眼肉？好奇怪的配料方法？」

「龙眼肉有补心安神，养血益脾的功能。」黄老邪在一旁指点浩天，他说一句，浩天就跟着说一句。

大家仔细一看，这高汤里还放了许多东西，许多奇奇怪怪的东西，浩天究竟在高汤里放了什么配料？

「这里面有除了龙眼肉之外，还有荔枝、扁豆、山楂、胡桃。」

「荔枝？扁豆？山楂？胡桃？为什么放那么奇怪的料理？到底有什么功用？」

「荔枝可有甘气养血、益人颜色的功用；扁豆可健脾养胃、化湿解暑；山楂可消食健胃、活血化淤；胡桃有补肾助阳、敛肺止喘的功能。这些都是温热性的食物，对人体有极大的帮助。」

天啊，浩天所煮的高汤竟然有如此多的功能，料理不仅好吃，更让人神清气爽。

「整个人喝过了高汤之后，就好像变个人一般，从体内涌出永无止尽的活力，让人气胜神爽。」

喝过高汤的人，双眼炯炯有神，充满了无限的精力。

「我们太小看黄浩天的料理，在他的料理之中，充满了无限的魔法，这是魔幻的菜肴。」

吃过第一道菜肴，大家跃跃欲试，究竟第二道料理｜牛肉汤，到底充满什么魔力？

「牛肉汤，牛肉适用部位：臀肉、肩肉、腱子、胸肉、肋条肉、牛腩。将牛肉切成块状，入锅前先在开水中烫煮二分钟，多这个步骤是除了烫除血水外，还可使牛肉外表迅速凝固。这样，熬汤时才不会继续有血水淌出，使汤变得混浊。

「另烧开一锅水，将烫过的肉放进去煮。如果直接用冷水煮，会使汤变得混浊；先用大火煮开，再改中小火煮至肉烂。

「汤煮完后再调味，以免汤汁变少而太咸，牛肉也比较容易烂，味道较适中，肉质也不致于太过涩口。」

众人用筷子夹牛肉，牛肉竟然是如此的柔嫩，轻轻一挟就碎了。

「这牛肉烂透了，黄浩天竟然能将韧性强的牛肉煮得如此糜烂，他是怎么做到的？」

「这个技巧就是『弹指神通』的『贯神通』，我将全身的精力完全灌入牛肉块之中，瞬间破坏牛肉的肌肉组织，韧性被破坏的牛肉，经过小火慢慢地熬煮，才能煮出如此郁香糜烂的牛肉。」

闻到牛肉汤的香味，就快让人受不了，一股股的香味喷鼻，口水不禁猛流。

「我好想吃喔，这牛肉汤实在是太香了。」

将牛肉放进口中，天啊，实在是太好吃了，从来没有吃过如此嫩滑的牛肉，牛肉块被煮得烂透了，富有浓郁的肉汁，一瞬间流得满口都是。

「天啊！我快疯了，实在是太好吃了，从来没有吃过如此好吃的牛肉，浓郁的肉汁，从食道直接贯穿到胃里。oh！my god！世界上怎么会有那么好吃的料理？」

突然间一股奇妙的感觉，传入到众人的心中，那种感觉实在是太奇妙了，使众人感到「性」致勃勃。男人的下面翘起，女人的下面湿了，连长年阳萎的人，也突然间变得**的。

「哇咧，我的阳萎竟然治好了……」

这人话一出，众人就看着他，他不禁脸红。

「怎么可能？这牛肉汤有什么奇怪的功能？为什么大家喝了之后，会有性冲动的感觉？」

「我在汤里面加了巴戟。」

「巴戟……？」

「巴戟，又称为巴戟天，为茜草科植物巴戟天的干燥根，性味辛、甘、微温，入肾经。含维生素c、糖类、树脂等。功能补肾助阳，壮筋骨，去风湿，治阳萎。《本草经》说它：『主大风邪气，阳萎不起，助筋骨，安五脏，补中增志益气。』

「《药性论》记载它『治男子梦交遗精，强阳』的功用；治肾强腰去无力，可治风湿骨痛、神经衰弱、阳萎、遗精、早泄、失眠、妇女不育的功用。」

「巴戟竟然有这样的功效，我们每天都要吃巴戟。」

「除了巴戟，我还加入其他的东西。」

「什么？你还加入其他的东西？」

「山药粉、茯苓粉、杞子、南枣……等，这些都对男人的那一方面都有帮助。」

众人一听，争先恐后拼命地舀牛肉汤喝，这牛肉汤是天下一绝；没几分钟，一大锅的牛肉汤被喝得干干净净。

众人的体力充沛，好像吃了大补丸，每个人都是兴致勃勃、跃跃欲试，全身充满精力，一柱擎天。

「太棒了，这个牛肉汤，不仅是好喝，而且充满了魔力，喝了之后，彷佛回到了年轻时代，充满了精力。」

「喝了这牛肉汤，一夜干七次都没关系，我觉得体力从身体的最深处，不断的涌出。」

「事情越来越有趣，我好期待黄浩天的第三道料理，第三道料理｜红烧牛肉，到底有什么功效？」

「红烧牛肉，适用的部位有肩肉、胸肉、肋条肉、牛腩、腱子、三叉、头刀。煮红烧牛肉时，最重要的是容器，我所使用的是上等陶瓷所制造出来的砂锅，它的盖子可以完全密封，在烹调过程可防止香味蒸发。

「煮红烧牛肉时，在火候上需用小火，所花时间较长，通常都先将肉油炸或煎过；入锅时需加入滚水，先以大火煮滚，再改用小火慢慢焖至熟烂。