214话:烧酒鸡(1/2)
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让食客们用大碗先夹肉片,再加上自己想要加的蔬菜,外加许多的时蔬与葱花。酱料的种类有很多种,有酱油、虾油、姜汁、糖水、料酒、柠檬水、麻油、辣油、辣椒酱、蒜末。
先来个半匙的酱油、再来一大匙的料酒、半匙的麻油,加了一些虾油跟一些蒜末,这样的调味起来真的是很好吃,菜跟肉都炒得非常的入味。
破军用长筷快速拌炒着蒙古烤肉,让人感觉他是一个非常热心的人,破军真不愧是议员出身,有许多人都会主动靠过来跟他聊天,边聊天边大笑着听着破军在说笑话。
烤得很香酥的烧饼,让食客们可以用烧饼包着蒙古烤肉的料吃,真的是很香醇唷。
“招牌的热炒配料是超多的,真是令人食指大动。喜欢热炒时蔬与肉片的鲜甜口感,除了有牛羊鸡猪四种不同肉片的选择之外,还提供各种时蔬供食客们自行夹取。”
“烧得火热的大石铁板锅是蒙古烤肉最大的特色,肉片与蔬菜在锅上快速地拌炒之后再淋上特调的酱汁,好吃的口感度是百分之百。”
“蒙古烤肉里有豆芽菜、海带、油菜、高丽菜、九层塔,肉类则有猪、羊、牛、鸡可以选择,肉盘的式样极为丰富。”
天气冷吱吱的时候就是需要来一锅热汤,即使是简单窝在家中,随时随地都想来喝一碗热汤,就是会让人觉得温暖又满足,一般的炖鸡汤一定会用土鸡,价格虽然是贵一些,但是肉质和汤头绝对是不一样的,新鲜的土鸡真的是完全可以不用调味,汤头就会自然的鲜甜。
破军要做的第三到料理就是:“麻油烧酒鸡汤!”
“英雄三招汁鲁达拔柳!”
鲁达就是鲁智深,鲁智深嗜酒如命,韦小宝双手一捧,彷佛喝醉酒一般,捧着酒桶快速的抛出。强大的力道,随着韦小宝的身影快速地旋转,整个全力灌进了破军的身上,破军接收功力快速地处理食材,他的身影如风幻影,一瞬间就准备好了食材。
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