126话：咸味巅峰（1/2）

在台湾的台南市，只要提到以虱目鱼为主角的美味料理，排行第一顺位的莫过于“咸粥”，将煮好的白饭放在碗中，摆上几片烫熟的虱目鱼柳，再洒上少许的油蒜酥和芹菜珠，放些去腥的嫩姜丝，将熬煮好的鱼骨高汤当头浇下，就是一碗地道的台南虱目鱼咸粥。

李二郎的对手，被称为北斗第三星─天禄星的蒙面美女，她要展开她所做的第一道惊天动地美食小吃的料理，她所要做的第一道菜就是号称为台南第一国民小吃：“千绝口味虱目鱼肚咸粥。”

“少林易筋经！”

易筋经为少林寺最高内功心法，能帮助人调理体内的气息，融会贯通于任督二脉，任何其他武功招式在易筋经摧动之下均能化腐朽为神奇。

只见美女的守护武者令狐冲展开攻势，启动了最高内功心法，一点一点光点能量在令狐冲身上血脉之中乱窜，展现出极其强大无限的惊天魄力。

水中几条待宰的虱目鱼，在令狐冲的内功鼓动之下，腾飞了起来。美女手握细刀，刀法十分迅速，转眼间就将虱目鱼给去头去尾剖肚，刀势猛力一劈，连带着将鱼内脏一口气取出。美女的动作非常的快，将切好的虱目鱼肚随着她的手势旋转，快速的浸入水势之中，来回两摆，就瞬间将鱼肚给完全洗干净。

凌空双手一旋，数十斤的白米跟着美女的手势快速的飞舞，闪亮亮的白米在锅中快速的旋转，发出唰唰清脆的声音。美女用水管加水，旋转之中的白米快速灌入水中，内功启动，用力一扑，瞬间将白米快速的洗净、沥干，美女将洗净的白米倒入高汤之中，在一旁的守护武者令狐冲发出来自易筋经的气功，驱使火势绵延不断，以慢火将白米熬制煮成白粥。

美女刀法极速，迅速地将笋干、香菇切成丝状，一股脑的将笋丝、鲜香菇丝加入高汤里面，等煮滚之时，快速放入虱目鱼肚及蒜头酥、姜丝、猪油，接着再加入调味料，等待鱼肚整个熟透之后，洒上芹菜即可完成。

这咸粥美味的秘诀就是在于使用台南七股的虱目鱼，那是以海水养殖的，那鱼肉吃起来鲜甜没有土味，而且鱼肚完全无刺非常适合煮粥。

众人吃了赞不绝口，而且那是添加了喜马拉雅山玫瑰岩盐所熬出了的咸粥，咸味恰到好处，众人从来没有吃过这样子的口味，那一股咸味直往脑门里面冲，不禁让人发出惊叹的声音。