第八章 赶集（1/2）

青石镇，街道道路都是由青石板铺成而得名，虽然这只是个小镇，但是因为位于连接南北两郡的官道必经之地，因此来往的客商很多，平时也是热闹繁荣得狠。

镇上的主街道有南北两条，市集处于南街的位置，每月的初、中、末这三日青石镇附近十里八乡的村民都会带着自家的农货、山货来赶集，好换些银钱贴补家用，这是各村村民家用进项的基本来源。

这一大清早的，集市上摆摊的人很快的就多了起来，嘈杂得狠。古氏母女早就和张婶子家的大生占了两个位置还不错的相邻摊位。

“大生，我要去绣坊把这次的绣品交了，霜霜还得麻烦你照顾下啊。“

“没事的，婶子你去吧，霜丫头交给我就是了。“大生一脸憨厚的笑笑。

把带来的百来斤葡萄和蘑菇等山货摆好，古氏又叮嘱了女儿一番，这才离开。

“新鲜的蔬菜啊~~~来瞧瞧啊~“集市上的叫卖声此起彼伏，讨价还价的声音显得格外热闹。

“新鲜美味的葡萄啊，肉厚汁多，香甜爽口，男人们吃了消暑，女人们吃了养颜，老人们吃了长寿啊！十文钱一斤，每人可以免费试吃一颗，不甜不要钱啦。“霜霜洗了一盆葡萄放在旁边供挑选的人免费品尝，晶莹剔透的葡萄在这夏日晨光的照射下格外有人。吸引来了不少顾客，不一会功夫葡萄卖掉了二十来斤。

“你这丫头还鬼精鬼精的，这都谁教你这么叫卖的啊？“大生有些好笑的看着霜霜。

“嘿嘿，人家现在是男孩子哦，大生哥。“自从霜霜跟她娘假传了师傅的话后，她娘连夜用刘三儿的旧衣裳给她改了两件男装。

“你这小鬼精~“霜霜吸引来了不少顾客，连带大生的鸡蛋和几窝鸡仔也卖得比以前快了很多。

“小娃儿，你这些是什么啊？以前可没见到过，怎么卖？”一个掌柜打扮的中年男子走了过来，拿着干蘑菇问到。

“掌柜的，这些都是山里的蘑菇，价格不同，你要哪样啊？“

“这四种也是蘑菇么?你倒说说为什么价格不同？”镇上有两家大酒楼，这个男子是镇上其中一家酒楼百味斋的掌柜，到了赶集的日子都会来看看有些什么新鲜的山货。看到这摊位上的蘑菇烘制的品相上等，就点了几种以前没看到过的品种，询问道。

“这是竹荪，可用来煲汤，熬出来的汤香味浓郁，滋味鲜美，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。这是猴头菇，如其名，可煲汤、可入菜，菌肉鲜嫩、味香、鲜美可口，可补脾胃虚弱。茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。滑子菇，食用时滑润可口，肉质鲜嫩，亦可煲汤入菜。茶树菇和滑子菇每斤八十文，竹荪、猴头菇比较稀有且烘干工序繁琐些，因此每斤一百二十文，不知掌柜的需要哪种？”

“你这小娃儿到是挺有意思的，这话说的头头是道。”看这小孩童口齿伶俐，吴掌柜脸上带着几分笑意。“不过你可知道这山中的蘑菇是不能乱吃的？”

“掌柜的放心，这要是有毒的我也断然不敢拿出来卖不是。年前我在山上遇到过一个采药的爷爷，是他教我怎么分辨的，还把怎么烹制的方法也告诉我了，我家都吃过好久从没出过问题，你看看蘑菇的品相就知道我家不是第一次烘制了吧。”

“小娃儿，我是这镇上百味斋的吴掌柜，我们酒楼离这儿也不远，如果你可以跟我回酒楼把这些菜式都做出来，要真如你所说的，那你这些蘑菇我都包了，还会把你的食谱买下来，你看怎样？”

古霜霜想了想，“行，不过要等我娘回来，不然摊子没人照看。”

“没事，你去吧，摊位我帮你看着，等会你娘回来了我跟她说就是。”平常吴掌柜经常会来集市上挑货，大生也是认得的。

“那好吧，麻烦大生哥了。”

百味斋是他一栋两层的雕花楼阁，铺面很大装修雅致，果然不愧为镇上数一数二的大酒楼。