第36章(1/2)
p> 赵曼皱了皱眉:会不会太赶?
不用担心,我爸管理酒店时,就时不时临时起意,大厨们已经习惯了。00小说 00xs.com只是……你今晚是宴会的主角,厨房那边少去帮忙。
似看穿她的心思,赵曼冲江炎撇了撇嘴:谁说我要去帮忙了?我待会儿就换衣服化妆!
江炎闻言一笑,眸光深深地看了她一会儿:楼下商品区还有很多服饰,这次既然要在酒店常住,你有空就去多选些。但不许管厨房的事,知道吗?
哦。
得到满意的回答,江炎便离开了赵曼的房间。
其实她刚刚也只是说说而已,涉及厨房的事,又怎会不想参与呢?
更何况还有十天就是中秋节,在各大餐饮都开始制作属于品牌的月饼。一旦这个黄金时段过去,月饼便卖不起价了。
月饼通常分为苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等,浆皮、混糖皮、酥皮三大类,近年来又有冰皮、果蔬、海味等新品种。
江老先生肯定是不想失礼与人前,又有意想要满足常老的舌头,赵曼想以酒店的地位和名气,理应在海鲜月饼上下功夫。
不过市面上的海鲜月饼通常含海鲜量较少,一千多一盒的鲍鱼月饼中,鲍鱼粒和鲍鱼粉的含量也不过10%,酒店要是也这么做,难免有些笑掉大牙。
但要将整只鲍鱼融合入月饼,又不破坏鲍鱼本身的鲜味,也不是件容易的事。
本来赵曼打算明早再去厨房,可今晚的宴会也是一次难得的机会。
她想了想,立即离开了房间,丝毫没有注意到站在另一间卧室门口的江炎,露出了怎样的表情。
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