第198章 逐一品尝(1/2)
( ) 第198章逐一品尝
第一百九十八章逐一品尝
李云雅笑:“那才要一定很有味道啊,很像的,散发着酒香。”
郑高星说:“对!所以各个地方的人们都喜欢吃法国大餐啊。而且他们的曹很有明德,作出了特色。”
“你能说出几个菜来?”李云雅看着郑高星,很希望他说出具体的菜名来。
“试试看吧,我以前也吃过的,“郑高星笑,”像那个……法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等等。”
“哎呀&”李云雅叫起,“我一听浙这些菜名,我就要流口水了,那渴死好吃啊。”
“当然!”郑高星也是笑呵呵的说,“所以将法国菜摆在西餐的最前面,是有它的道理的啊。”
李云雅又喝下几口加多宝,说:“英国好像与法国只隔一个海峡,那他们的菜肴也是应该很可疑的吧?”
郑高星笑:“你可是真聪明啊,还真的叫你说着了……英国的饮食,有家庭美肴之称。”
“是家庭似的。也有它的特点啊?”
“应该是可以这样说的,”郑高星说,“英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在英式西餐台上,由客人自己选用。”
李云雅说:“那很有意思啊,你想怎么调,就可以怎么调料啊。”
“是这样的,很有趣的。”郑高星说,“这菜肴,烹调讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。”
“有点像我们中国的烹调方法啊。”
郑高星说:“是有一些共同的地方啊。”
李云雅吃着牛排,说:“那他们英国也有名菜啊……”
“有的!像那个鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时鱼与薯条,也是我们最熟悉的英式餐品啊。”郑高星很内丝内地向李云雅说着。
她忽然笑起来:“不知道这个半秋山李,有没有法国和英国的名菜啊?”
郑高星说:“应该是不缺少的啊。”他明白了这个嫩妞是想长长这法国和英国的名菜啊,可是很贵的恶,但是这又算得了神马?给他买东西就画了三十来万,几个菜肴就是一万块钱一个,也要点上几个一起来尝尝。于是特价坠在远处的一耳光南服务员扬扬手,
他很快局走过来,笑着问:“老板,有什么什么需要我为你服务啊?”
郑高星笑着问:“你这有有法国和英国的一些名菜吧?”
“有的。”这个男服务员说,“各国的名词啊我们这里读有,都能烹制出来的。”
“那可是太好了!”李云雅一听,就拍起手,笑个不停。
郑高星说:“那就再点几个菜。我们……”
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