猪下水（1/2）

三个人回到家中时间还早，不过两个小孩，听说莲花要炒田螺吃，淑英乖乖的去烧火，捞饭，古代没有电饭煲，天天都是捞饭吃，捞好的米饭，在放到木饭桶里蒸熟了吃。

莲花看着养了一夜的田螺，很不错吐出了泥土，本来在小河里就 很干净，莲花一个人拿把剪刀在那默默的去田螺屁股，阳阳看到她那样，也有样学样的去拿剪刀剪。

“淑英妹子，叔和婶去哪里了？”莲花觉得奇怪，按平常时间，林秀梅去菜地应该早就回来了。

淑英回到：“堂姐，爹和娘一起去外婆家了，早上吃了饭，堂姐出门了，后来爹娘就走路去了。因为说家里明天要盖新房子，爹娘说要回去外婆家和舅舅他们说下，这盖房子在家里可是大事。”

“难怪，那你外婆家的人会来咱们家帮忙盖房子吗？”

“会的，娘说了小舅舅一定会来，娘还让我把房间让出来，晚上准备和堂姐睡呢。”

“那也行。”多个人帮忙总是好的，这林秀梅家的亲人，真不错，还会来帮忙。只是要和淑英一起睡，去空间没那么方便了，这段时间都要等她，熟睡后在去了。

“对了，叔、婶回来吃饭吗？”

“娘说中午不回来，在外婆家吃了和舅舅一起回来。”

“那咱们赶紧做饭吃，下午我们一起去德叔那买点猪肉和牛肉回来，晚上加菜吃。”

莲花抓紧手上的剪刀，速度的剪了起来，两个人一起大约弄了，将近一个小时的样子，才把这田螺倒腾完，手酸的要命。

淑英的蒸饭早就熟了，她都炒好一个青菜，热好了昨天晚上林秀梅弄的红烧野兔肉，现在轮到莲花上场了。

洗净田螺，将姜，蒜头，小红辣椒切好备用，起油锅，将姜粒、蒜茸放入锅里爆香，放入田螺翻炒，使姜，蒜香味进入田螺，加入农家酿制的米酒，继续翻炒两分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面，加入酱油，和盐，糖，继续翻炒两分钟，加入两碗清水和小红椒，一起焖三分钟，待水份收干即可。香喷喷的美味田螺就出锅了，三个大碗菜装的完所有的田螺。

“阳阳，吃完午饭，送一碗给彦涛哥哥吧。”

“好，那得等咱们吃完午饭在去，他家肯定没这么早做饭的。”

“恩。”莲花洗净锅后，做了碗小葱汤，就准备的开饭了，今天桌子上可都是好菜啊，昨天晚上剩下的螃蟹，早饭的时候，就消灭完了。

今天秀梅和陈三乐不在家里吃饭，感觉怪怪的，少了两个人吃饭，真是有点不习惯了，习惯真是个可怕的东西。

午饭三个人灭掉了一大碗的田螺，和半只野兔，青菜一盘，汤小半碗，战斗力还是蛮强的，留一碗田螺，晚上陈三乐他们回来吃，让他们也尝尝味道。

吃完饭阳阳去送田螺给张彦涛，淑英则负责洗碗，说真的莲花不爱洗碗，在没有洗洁精的年代，好不习惯啊，洗碗都要用热水，还好现在慢慢天气热起来了，只是好纠结，大夏天的没空调要怎么过呢，烦啊。

三姐弟妹一起去德叔那，切了五斤瘦猪肉，刚刚到这里时知道，原来这些村民，都以为肥肉才是好东西，瘦肉都不值钱，只有莲花喜欢瘦肉，现在在莲花的带动下，家人知道瘦肉不肥肉更好了，还切了两斤牛肉，莲花看到猪肉摊上的小肠、大肠、猪肚、猪肺都没卖出去。莲花就问德叔那些怎么卖。

“德叔，这些小肠、大肠、猪肚、猪肺怎么卖啊？”

“莲花，你都买那么多肉了，怎么还要这些，这些是猪下水，都是穷人吃的，你们家现在天天吃肉了，怎么还要这东西啊。”

“德叔哪里话呢，莲花也想要这些东西。”

“全都要 吗，全都要算你二十五文钱，半斤的猪肉价格，你看如何？”

“好，谢谢德叔，还给莲花优惠了这么多。”

“都是乡里乡亲的，而且你们家在我这买的不少猪肉了，德叔还要谢谢你呢。”