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吃小河螃蟹(1/2)

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现在阳阳和淑英更粘着莲花了,他们两个目不转睛的看着莲花忙着忙那,只是看着也不多问。

“晚上姐姐做好吃的给你们吃哦,你们先去写字。”莲花看着他们笑道,这两个小鬼,听到有吃的就是这样的表情。

因为早上说好了,要送张彦涛吃的,中午吃完饭,莲花就跑到空间里忙活了起来,又是摘香菇,摘辣椒,浇水,舀了葫芦瓢的螃蟹,放空间里养着,本想jian子和田螺也舀点,可是自己经常喜欢在那喝水,就不敢放进去了。

傍晚差不多四点,莲花就开始收拾这些螃蟹了,先烧了一点水,把热水倒入木盆中,慢慢的就看到有的螃蟹渐渐的晕了过去,一个个的洗起来,没有一大会儿,就把木盆里的螃蟹洗完了。

估计是莲花的动静太大了,居然一家人都齐了,陈三乐已经挑了好些村民两天后盖房子。

淑英帮忙搭手烧了火,陈三乐则是去弄面粉准备做饺子,因为和他们说了原因,他们很少乐意,送些吃的给张彦涛,那可是莲花的救命恩人,阳阳则被打发的去德叔家,买些猪肉回来做饺子,林秀梅则去自己的菜地拔了一大把的葱和蒜苗,莲花告诉她不要摘韭菜。

螃蟹很多分成两份,地瓜粉用水打湿后,放入一半的螃蟹,搅拌均匀,准备油炸,留一半炒着吃。倒入一大碗的猪油,现在家里已经什么都不缺了,像猪油什么的,更不用说了,想倒多少锅里就倒多少,不像刚刚来的时候,一点油水都没有。

油温升高后,倒入已经搅拌好的螃蟹,螃蟹表面的地瓜粉颜色金黄以后起锅,因为刚刚已经在地瓜粉里面放了盐,所以不怕这些螃蟹没味道。

“姐姐,这个阳阳和淑英可以吃一个吗?”弟弟看着螃蟹都流口水了。为了这些新鲜的吃食,今天家人可是卯足了劲,赶快的把分配他们的任务完成。

“可以,可以不过一人先吃一只,等等其他菜好了一起吃,你们先洗手去。”

“好也,好也有吃的了。”阳阳高兴的蹦蹦跳跳的和淑英一起去洗手。

莲花这时候挑了只小螃蟹,用筷子夹到了林秀梅的嘴边上“婶,吃吃看。”

林秀梅张嘴吃了起来“味道,不错很香。”

“谢谢,婶的高度评价,叔你也吃吃看。”莲花把筷子递给了陈三乐。

陈三乐自行夹了只螃蟹,也赞同林秀梅的说法“真的不错。”

莲花笑米米的说道:“好吃就好,你们赶紧的咯。”

把锅里多余的油用锅铲,铲起来放碗里,开始准备炒螃蟹了,螃蟹很多估计有五斤左右的样子吧。

炒螃蟹了,油温已经很高了,加入辣椒和葱炒香,然后放入盐炒下,再加入螃蟹翻炒,炒的适中后,再加入适量的酱油,在翻炒一下,盖上锅盖焖上五分钟左右,掀开锅盖,一阵香味传来,试吃了一只,不错,没腥味,出锅,而且是微辣的哦,经过这段时间时不时的吃辣椒,现在家里人个个都可以吃点微辣的了。

切了点瘦肉,和蒜苗,炒香菇,炒了两大碗,准备送一大碗给张彦涛吃,让他尝尝自己的手艺,不是说要抓住一个男人的心,先抓住一个男人的胃,那她就先抓他的胃。阳阳尝过螃蟹后说好吃,一直催这快点吃晚饭,小孩子十三岁了,不小了还这样的毛躁。

还弄个了葱油jian子,莲花把今天摸到的jian子都做了,因为这东西部能留,在这没冰箱的古代,海鲜的东西都是煮熟了好放。

莲花拿了三个大碗,一个装饺子,一个装螃蟹,炒的和油炸的更一半,一个装葱油jian子,还有一碗炒好的香菇肉片装到篮子里。

陈三乐看到莲花在往篮子里东西,问道:“莲花你是亲自送去吗?这不合适还是叔去吧。”

莲花说道:“没呢,准备叫阳阳送去。”

陈三乐说道:“那还是拿给叔送去,你们先吃。”陈三乐可是很疼小孩的。

四个菜好后,里锅的水也烧开了,刚刚好煮饺子。先煮了一碗好送人,其他的等陈三乐送完回来在吃。

“小张在家吗?”陈三乐对这张彦涛的房子喊道。

张彦涛连忙从厨房出来:“叔,在的,在的,叔没吃饭吧,刚刚好吃饭,一起吃吧。”因为是单身汉,所以早早做饭,吃完好去睡觉,晚上半夜好取打猎。

陈三乐回道:“不了,要回家吃呢,你婶子他们等着呢,这是莲花让我拿来的,你吃吃看。”说这递过了手中的篮子。

张彦涛接过手中的篮子说道:“莲花姑娘,还真的叫你送吃食来啊,早上去河边遇到他们三姐弟妹都在合理抓些东西。”

陈三乐说道:“是啊,这个红色壳子的就是今天小河里抓的,这个带点黑色的壳子也是,要今天晚上都吃掉,不能隔夜,那个是香菇肉片和饺子,吃不完可以留着明天吃。”不忘莲花和他说的不能隔夜,一一交代了。

“叔留下来吃饭呗,饭菜都已经做好了,今天刚刚好还杀了兔子。”

“说到兔子,你今天送的,我们还没做的,等等回家叫你婶子做成红烧的明天再吃,好了不和你说了,你赶紧先吃,叔走了。”说完也不等张彦涛回话就走了,因为他怕家人等久了,陈三乐知道,他没到家,家里人肯定不会先开饭今天。

张彦涛望着陈三乐远去的背影,自己回到了厨房,把篮子里的四大碗全部拿了出来,心里甜滋滋的,说不出的美啊,这是莲花姑娘第一次给自己做吃的,心里特高兴。尝了两口香菇肉片。筷子就没在伸进去了,因为陈三乐说这个菜,可以留到隔天吃。吃了十几个饺子,一会吃吃螃蟹。一会吃吃jian子,最后肚子都吃撑了,自己家做的饭菜,只好都留明天吃了。

陈三乐回到家中,家人果然都在等着他回去吃饭,全家人坐着,欢欢喜喜吃着晚饭,特别是阳阳和淑英,那是相当高兴,说这些螃蟹,他们两个人抓的最多,可能是因为他们自己动手的劳动成果的缘故,吃的欢快,满嘴流油,到最后剩了很多饺子。饺子变成没人吃的了,哈哈。

其实在小河里有看到小鱼,可是没有捕鱼的工具,还有小虾,那些小虾只有虾米那么大,莲花捉么着,怎么捕点回来做虾米,炒菜吃。

一夜无梦到天亮,今天是绣坊开张的日子。

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