第九十八章（2/2）

“何家妹子，是不是俺们今儿干得不好……”一个稍微胆大些的媳妇就小心翼翼问了一句。

何莲儿一愣，旋即明白过来。想必这些姑娘媳妇是觉着自家这顿晚饭的伙食太好，有些不安起来。以为吃完这一顿，自家就要打发她们回去，不要她们帮忙了，因而笑着道：“当然不是！自然是因为今儿大家伙都干得不错，咱们又赶巧买了这许多海货，所以跟大家伙儿一块好好吃一顿！不过咱家铺子也是刚开起来，不能跟大家伙儿保证顿顿都有这样的吃食。总而言之，咱家吃啥，大家伙儿都一样跟着吃啥，在咱家，没谁搞特殊的，都一视同仁。大家别担心，安心坐下吃吧。累了一天了，千万别客气！”

何莲儿这样一说，原本踌躇的几个人瞬间就有些松动了。刘婶和李氏又帮着劝了几句，大家才好歹坐下了。

这一餐的鲜美可口自不必说，一顿饭吃得宾主尽欢。女人们不喝酒，又兼之忙了一天，大家伙儿都有些饿了，因而吃得就快些。一大桌子菜肴一扫而空，大家伙儿的味蕾和肚子都得到了极大满足。

吃饱喝足了，几个媳妇手脚麻利地开始收拾。晚上还要摆摊子卖烧烤，吃下晌饭的食客们很快也要来了，因而又要忙个不停地准备开门营业。

男人们那边，因为有远客，何莲儿就安排他们坐了楼上的雅间，可以慢慢喝酒唠嗑，不必着急。

这一日晚间，何家的烧烤摊上便多了几味海货，有烤生蚝、烤扇贝、烤串虾、烤海鱼……何莲儿还另炒了五斤海瓜子拿来装碟子卖。

因是海货，价格上自然就比寻常吃食高些。何莲儿在吃饭时已经仔细盘算过定啥样的价位比较好卖又能赚钱，饭后又跟自家几个姐妹一块儿商量了一番，最后决定生蚝和扇贝卖五文钱一个，烤虾三文钱一串，烤海鱼八文钱一条，海瓜子四文钱一碟子。今日第一日开始卖，若消费满二十文钱，何记还令送一碟子海瓜子给食客下酒。

海鲜原本就独有一股鲜香，再加上何莲儿自己调配的佐料、撒上蒜泥和香葱，当扇贝和生蚝在烤架上滋滋作响时，浓郁的香味顺着何家的烧烤摊飘出去很远。就有那寻香而来的食客问何莲儿：“今日又卖啥好吃的了？”

何莲儿一瞧来人是熟客，自然尽心介绍起自家的新鲜吃食来，“是今日刚捞上来的海货，活蹦乱跳的，现烤的，滋味好着呐！大叔要不要来一串？咱家现在搞优惠，买二十文钱的吃食，另送一碟海瓜子给您下酒！”

“成啊，那给我来几份儿！”那人爽快地道。

“诶……！”何莲儿甜甜地应了声，就忙着张罗开了。

天色大暗之前，何记烧烤摊子依旧围满了人，将个小小的摊子挤个水泄不通。何莲儿一家子麻利而井井有条地忙碌着。也有那帮工的姑娘媳妇也来帮把手。

越到晚间，食客就越多，人群来来往往，几乎没有断绝过。桌椅被坐得满满当当的，还好何莲儿白日里已经朝祠堂借了些桌椅过来，饶是如此，还是架不住一些后来的食客没了位置。

何莲儿只好拿出自家姐儿几个编的藤垫子出来，铺在自家铺子前的一大块草地里给食客歇息、应应急。

那些食客倒也真的就惬意地席地而坐，一点不恼不闹。

何莲儿灵机一动，干脆让人在那草地里铺了一大块草席，又点上蜡烛，安在小瓷杯里头，就成了一个个别致的小烛台，放在草地四周给客人照明。如此一来，竟还多了几分别样的情致。有那附庸风雅的客人极喜欢这调调，干脆问何家要了一堆吃食，席地而坐，跟三五好友就着凉风、烛光吃喝开了。

何莲儿抹了一把额上的汗，暗暗吁出一口气。

顾彩凤正蹲在地上拿剪子剪生蚝的壳，这时瞧见何莲儿抽出空来给自己帮忙，便悄悄凑到她耳边问道：“往日里来你家铺子吃喝的人也不少，可今日是怎么了？人来了一波又一波，比前几日加起来都多！要不是今日虎子、根苗和铁柱又送了一大车菜蔬来，你又朝善财叔买了这一大车的海货，还真不够卖的！”

何莲儿左右瞧了瞧，就对顾彩凤道：“彩凤姐，你瞧，今儿来的客人跟咱云浮镇上的是不是有些不大一样？”

顾彩凤一皱眉，就道：“你要不说，我还真没瞧出啥来，你这一说，我倒是想起来了，这些人大多口音都不是咱这地界的，听着像是更北边儿来的。”

“不止呐！”何莲儿略带神秘地冲她眨眨眼，“你瞧他们这一个个儿穿的戴的，都是贵气的模样。虽然都是从山上下工了来的，可举手投足间也不像是一般的工人……”

“对对！”顾彩凤想起了什么，忙道：“就刚刚在那边坐席子上的一个中年人，我刚才还瞧见他喝了两杯啤酒，就对月吟起了诗来。这些是啥人，你知道不？”

“俺瞧着呀，像是从京城来的人。”何莲儿就道，“山上的工程开工有一阵子了，怕是皇上不放心，就派了些当官儿的下来监督工期的！”

顾彩凤一副恍然大悟的表情，“难怪一个个的出手不凡，就刚才小梅去给一个穿白绸戴玉冠的年轻人送吃喝，那人还赏了她一块碎银子呐！我还说这哪儿来的富家子弟，出手这么阔绰，啧啧……”她似是想起了什么，就对何莲儿道：“你是不是早就算着了这些个当官儿的会来咱镇上，因此才花大价钱买了这些海货来？”

“有一部分原因吧。”何莲儿想了想，就道。她确实不久前才从老赵那里得到口风，知道这阵子会有不少达官显贵来云浮镇上监督工期，不过何家原本的那些老熟客们也都算镇上的富户，只要东西好吃，他们便不会吝啬这几个钱。

现如今国泰民安，镇上的百姓大多过得富足。这个时代的富户，大概相当于何莲儿前世的中产阶级吧。她早就仔细调查过镇上各个阶层的消费水平。比如说寻常人家，要是嘴馋来自家铺子或烧烤摊买吃食，那必然会以平价且实惠的为主。而稍微有钱一点的人家，便更多追求口味好，而不在乎多花几文钱。

楼上雅座上，何家的客人们吃饱喝足了，就由何瑞仁领到自家铺子的后门口，一一送别。那胡善财的家离得有些远，他又喝了不少酒，何瑞仁就盛情挽留他在自家铺子里头歇一晚，明儿一早再走。他倒是也没异议，就同意了下来。李氏就安排他跟何瑞仁歇一个房间，自己个儿就跟何莲儿姐儿几个挤一晚，这便算定下了。

这一夜何家直忙到大半夜，客人们才渐渐散尽。有大家伙儿帮着收拾，不多时也就都收拾干净了。

收了摊子，何莲儿依照承诺给来自家帮工的十个大姑娘小媳妇们发工钱，按每人八文钱一天的酬劳，人人有份。刘婶因跟她们家相熟，就连连摆手，道：“咱们关系跟旁人又不同，到时候一并结算便罢，不必费神一日日结了给俺。”

何莲儿就笑着道：“这是哪儿的话？既然婶子大老远来咱们家帮忙，那跟大家伙儿都是一样的，哪儿有发了别人工钱，却单单拖欠着婶子一人的道理？还有翠儿姨，也是一样的。只是她现下自己个儿不大方便，俺就将她的工钱一日一日存了起来，哪一天她要是寻着亲人了，要离开咱家，俺还是将钱结给她的。”

李氏听了，知道刘婶惯常给自家帮忙惯了，这是有些不好意思来拿自家工钱，才推脱的，也来劝说她。刘婶又推脱了一番，总算是收下了。

一日地活计虽然不轻松，可看着手中亮锃锃的铜板，人人眼里都是笑意和雀跃。

遣走了众人，依旧是何莲儿拨着算盘给一家人算账。这一日下来，因为海味带动的销路，自家的收入比之昨日竟然又整整翻了一番多，足足有一两三钱银子。

“二姐，今儿晚上有个文秀的大哥哥还给了俺一块银子呐！”何梅儿将那一块银子托在手掌心，朝何莲儿炫耀地说道，就交到了自家二姐手里。

“还是咱家小梅最能干，赚得最多！”何莲儿笑着捏捏她嫩呼呼的小脸，赞道。

何梅儿笑得如同年画上的童子，肉粉粉的脸蛋红扑扑的，格外有光彩。

“这笔钱呀，不算在公中里头，二姐给你另外存着，以后要想买啥，就来二姐这儿支取。要是往后数目大了，还能给咱家小梅添嫁妆呐！”

话音一落，一家子就都笑了起来。

一晌无话，第二日，何莲儿忙完手头上的活计，就将自家木桶里头存放着的海味挑了些快死的、不大有生气的出来，足足装了有一大脸盆。首先将贝壳里头的贝肉剔出来，一遍遍冲洗干净，知道贝肉里不再残存一点砂砾，这才拿了块干净的布，将那些贝肉一一铺排开，晾晒在阳光下。

“莲儿，你这忙啥呐？”何花儿瞧见了，就问道。

“这些海味留到晚上也不能卖了，只怕还会发臭，乘着这时候还新鲜俺干脆将贝肉挖出来，晒晒干，另有用处呐！”何莲儿就答道。

何花儿忙着手头的活计无暇他顾，想着自家二妹不知道又要捣鼓啥稀奇古怪的玩意儿，也就笑着走开了。

下晌依旧是邹大德带了人来取绿豆汤，却比往日里约定好的时辰早了三刻。正巧何瑞仁赶着去送胡善财去了，不在铺子里。

“大德叔，今儿咋这么早就来了？是不是有啥急事？”何莲儿招呼人坐下，就问道。

“今儿京城的大人都到山上了，有几位大人耐不住高温，身子就有些不大爽快。赵头怕他们熬不住，就让俺早点下山来，多带些冷饮上去给他们降降温。毕竟是奉旨来督工的，要出点啥事儿，咱这谁也不好交代！”邹大德就道。

“原来是这样。”何莲儿若有所思地道。

正巧自家的绿豆汤都做得了，何莲儿就带邹大德和一同跟来的人一块儿去后院搬。

“大德叔，俺这儿另做些酸梅汤，一道给你们带上山去，降暑也是极好的。还有，你们等会儿多带一桶冰块上山，怕是用得上！”何莲儿就道，“要是真遇上有哪位大人中了暑气，就按俺上回给你兄弟做的那样，给人灌药、刮痧，休息一阵子应该就没啥事儿了。”

邹大德就点点头，道：“成！还是你想得周到，俺这就让弟兄们去药铺抓药，先备着。上回你交俺的手法俺也都还记着，到时候真要出啥事儿，俺也应付得过来！”

何莲儿这才放下心来。

因山上督工的官员催促得紧，老赵就拨不出更多人手来跟邹大德一块儿拿绿豆汤，仍旧是惯常来的那十几个人，如今又多了一桶酸梅汤，就有些调拨不开人手。

何莲儿瞧邹大德犯难，就道：“大德叔，这一桶酸梅汤就由俺跟俺家几个姐妹一块给你们抬山上去。”

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