第078章温馨,制作山抛子果酱的商机(2/2)
方掌柜若要跟他们家继续合作,或者要拿她家手里的果酱和果酒,在他们冰水铺子和酒楼里卖,就必须按照她的要求答应。不然她可不会有之前那么好说话!
傅盛江一直在一旁看着,这回见自己媳妇儿虽然没有再问了,但脸上仍然一副怀疑的表情。傅盛江这才忍不住道:“孩子他娘,你放心吧!咱家静丫头一向是个有主意的,说的做的哪次没对过?你就别操那多余的心了!还是赶紧听咱闺女的!不管卖不卖到钱,咱自家人吃也挺不错的!”
傅盛江话音刚一落下,就被顾氏斜了一眼,顾氏虽然心里很认同傅盛江的话,但听丈夫当着几个孩子面这么说,顿时有些没好气道:“这还要你说!我是孩子他娘,咱家闺女是咋样的,我会不知道?我不过是担心罢了!”
说完,顾氏也不去理会自己丈夫,被自己几句话噎到的表情。
而是心里想着,小闺女自从醒来后,就变得跟个小大人似的。说话和做事也比较同龄儿子还要稳重。难道真的是摔了一跤,摔开窍了不成?
还是小闺女真的像她说的,之所以会这些,都是因梦里有仙人指点的。难道说自己闺女真的是仙女下凡?顾氏越想越觉得有可能,毕竟自己闺女突然一下变得比以前变得聪明了太多,也懂事了太多,都知道帮家里赚钱心疼她了呢!
顾氏这边想着,不由的又是爱怜又是心疼的看了看自家的小闺女。越看越觉得很是欣慰!顾氏却不知道,正是因为她突然的注视和举动,让在一旁帮着择山抛子的傅明静,不禁一阵头皮发麻。心里也不禁嘀咕:自己娘是咋啦?难到是受了什么刺激了不成。
两个母女两天马行空的想事情,却完全想的是牛头不对马尾。但并不影响母女两关心对方的心。
也许是人多力量大,大家齐心的缘故,等两袋子的山抛子和一些山莓树莓以及茅莓,和那几百串的山抛子择完。总共也才发了不到两炷香的时间。
等大家择完后,一家人这才发现,满手都染上了红红紫紫的山抛子和山莓树莓的颜色。一家人不由的无奈,傅明静忙让顾氏找来上回去镇上,特地在镇上买的两块皂角胰子,把其中的一块拿出来,让大家平常用这个洗手比较卫生。另一块是打算给家人洗头发用的。
几个孩子见顾氏拿出来的皂角胰子,还有皂角的淡淡的清香,都高高兴兴的去洗了手。顾氏见洗完了,这才收了起来,放在了厨房平常洗手洗脸盆的架子格上。
毕竟这些她知道可不便宜,当初知道闺女上街就是买了这个,其他什么都买,本来到嘴边的斥责,怎么就说不出口了。她心里虽然心疼钱,但更心疼闺女。闺女这么小就知道心疼家里,自己啥都不买,去了一趟也就给家里买了这个皂角胰子而已呢!
傅明静见一家人都洗好了,个个高兴的样子。再见都择好了的,那一盆子满满的都是个大又饱满欲滴的山抛子,和一盆山莓和树莓以及部分茅莓。顿时心里不禁有些发馋。刚刚吃完饭下去的馋虫,这会子不禁又爬上来了。
傅明静忙拣了那半盆压坏的山抛子吃了几颗。想到,以前在姥姥家制作山抛子果酱和果酒的方法。里快速盘算着,用哪些做果酒和果酱更好?
这微微想了下,傅明静心里已经有了主意。忙让大姐**把早上临走前,洗干净又用热水烫过的两个木槌拿了过来。傅盛江见此,忙好奇道:“闺女!需要爹做什么,尽管吩咐爹哈!爹别的没有!一把子力气还是有不少的!”
傅明静一听,正中下怀,她正打算叫老爹来帮忙,没想到老爹到自己主动提出来了。傅明静心里很是乐意道:“好!既然爹你这么说!那这盆捣碎山抛子活计,就教给爹你来做!”
傅盛江和几个孩子,以及顾氏一听都不由的愣住了。还是傅盛江最先反应过来,不禁都有些奇怪道:“闺女!这好好的山抛子,这么大的一盆,你要我捣烂了多可惜啊!那还能做你说的果酒和果子酱吗?”
“是啊!妹妹!这捣碎了!还能用吗?今天我们采摘的时候,你不是说还要我们小心,别碰坏了,爹装筐子的时候,你不是还担心压瘪了吗?咋现在又要把这好的都捣烂了?”这不有些糟蹋了吗?
大哥明博忍不住急道。当然最后一句问话,并未说出来。
“是啊!小妹!大哥和爹说的有道理!你刚让咱还择那些压坏了的,瘪了的,破了的,都拣起来,放在一边了。咋现在还捣烂了呢!那咱刚才还择这个做啥?”小三哥明杰也急问道。
“爹!娘!大哥!我想小妹说要怎做,肯定有她的计较和方法。咱不防就按照小妹的要求来做看看!”小二哥忍不住帮腔道。
傅明静不由的看了看自己的小二哥。心想着,自己小二哥果真就是不一样呢!比大哥和爹爹思维都要细密,观察入微。却思想比大哥和莽撞的小三哥,以及老实爹爹都要圆滑多了。看来将来二哥只要给他机会,这个家不愁兴旺不起来。
傅明静这边想着,很是欣慰。忙接腔道:“二哥说的没错!我这么做,是防止做的果酱会坏掉。因为那些早早就压瘪了,坏了的时间比较久,对制作果酱没什么好处。”
“啊!原来是这样啊!闺女我懂了!爹在不问了!接下来你让爹做啥,爹都听你的!”傅盛江尴尬的赶忙掩饰的笑着保证道。
“嗯!那爹就把它捣碎吧!”傅明静说着,又找来前几天就准备好用来装果酱的坛子,招呼着大姐**和顾氏,把几个大坛子,和几个小些的坛子。
让顾氏把两口大锅里都添上水烧开,用热水把坛子洗刷干净,放进锅里正烧着的热水里,然后让大姐**加柴烧开消毒.然后拿出来自然晾着。
再把傅盛江捣碎的不是太烂的山抛子,装进其中进其中两个大个的坛子里,之后叫顾氏把那两个坛子再抱回锅里,隔水加熬,待里面的气泡都冒的差不多,果汁已经开始泛稠了些,这才搁了火。
准备待稍微冷却之后,再加入今天让顾氏在集市上顺便买的蜂蜜。搅匀后又把坛口处倒上厚厚一层蜂蜜,来隔绝空气,然后在坛口上面倒扣上一个大碗,用蜡油封死防止细菌进入,傅明静见此,这才大功告成地松了一口气。
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