1358.第1358章 没有一丝的停歇(2/2)
然后加之前切的尖椒进去,因为考虑到小宝和小亓淼,虞晓味加的尖椒并不多,就是为了提味的。
等菜炒均匀了,这就盛盘了,整个动作一气呵成。
“常叔,嘿嘿,这个麻烦您端出去。”虞晓味朝着一旁的常辉笑笑。
常辉直接结果盘子就送了出去,反正这边锅里的土豆蒸腊肉时间还没到,他也不用盯这么紧。
接下来是脆皮豆腐,之前蔡禀做的豆腐被虞晓味从冰箱里拿出来,将豆腐切块,然后在锅里将豆腐煎成两面金黄,还没开始调味,特殊的香味就已经弥漫开来。
虞晓味把多余的油倒掉,然后留了一点点的底油,把之前煎好的豆腐放进去,加入番茄酱、醋、盐、糖、生抽和一些水慢慢炖进味道。
即便重新炖过,但是之前因为将豆腐表面炸的比较硬,所以还是保持了焦香的口感。
等脆皮豆腐做好了的时候,那边土豆蒸腊肉也好了,常辉一起把两样都端出去,虞晓味看到蒸锅空下来了,她就又开始准备排骨。
“蔡师傅,之前您弄的虾酱呢?”虞晓味朝着蔡禀问道,这会儿的蔡禀正帮虞晓味切姜末蒜末什么的呢,听见她问就去把虾酱拿了过来。
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