第1124章 规定之中三道菜（2/2）

不过虞晓味这道菜要做完才能让系统打分，所以直接藕切片，能够看到每片藕之都有软糯的糯米，将蜜汁浇在面，整盘做好了。

刚刚虞晓味在煮藕的时候，已经把肉末芙蓉蒸蛋也出锅了，现在她的炉子放着锅子，而里面则是一份果汁和琼脂在熬。

看到果汁微微变色变得有些黏稠，虞晓味将果汁端下来，而另外一边，她将吉利丁片溶在了另外一份隔热水搅拌的果汁里，现在将两份果汁混合到一起搅拌，然后找了一个模具，把汁水倒进去，直接扔进了空间。

之所以要用两种凝固剂是因为，琼脂的量虞晓味用的较少，因为琼脂做出来的会较硬，但是吉利丁片做出来的又会太软，她想做口感适的软糖，所以将两种混合，少量的琼脂加相对较多的吉利丁片。

过了一会儿拿出来，果汁已经慢慢变成了q糖一样的果汁软糖，而每一颗软糖里都有一小块晶核，因为虞晓味之前将晶核放到了模具里，这样保证每一颗都有一块。

三样都做好之后，虞晓味这才有机会去看之前两道菜的评分，第一道肉末芙蓉鸡蛋羹的分数虞晓味基本是可以肯定是可以通过的，因为无论从营养还是模样，以及口感，她都很有信心。

但是另外两样，虞晓味有些忐忑的往下划，心里祈祷着：一定要通过呀！

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