第1124章 规定之中三道菜（1/2）

虞晓味拍拍手，这边肉末芙蓉鸡蛋羹已经蒸了，手里没停着，虞晓味又开始淘洗糯米，然后浸泡在一边。

之后她又拿出一截藕，将藕去皮洗干净放在一边沥水，然后虞晓味又拿出各色的果汁出来。

虞晓味想出来的第二道菜是果汁软糖，如果是末世前，她肯定会用新鲜的水果榨汁来做，但是现在，平时水果都难得一见，所以虞晓味只能退而求其次，用果汁来做。

但是她知道，果汁本身里面有很多添加成分肯定会减分的，所以她要将果汁重新加一些水煮到温热沉淀，然后过滤几次再使用。

将果汁都煮好放在一边过滤，虞晓味开始准备做第三道和晶核口感相配的菜，那是蜜汁糯米藕。

将洗干净沥干水分的藕两端的藕节位置切下来，不过并不丢掉，先放到一边，然后虞晓味将之前已经被她浸泡好的糯米，连同晶核混在一起，一起塞进藕洞之。

等把藕洞全部都灌满之后，把之前切下来的藕节重新盖在原本的切口，然后用牙签固定住。

虞晓味之前已经在锅里放了小苏打用旺火煮，这会儿锅内已经水沸，虞晓味将水倒出来放在一边，然后再往锅里加清水、白糖和刚刚打开的一瓶腌渍糖桂花。

搅拌一下让糖溶解，将塞满糯米的藕放进去，等水开了之后转火慢慢炖到藕微微有些软的时候捞出来，因为锅内之前煮过小苏打，所以藕会变成微微有些红的颜色。

等将煮好的藕盛出来，另起锅，将之前煮藕的汤加糖烧到浓稠蜜汁的状态，等吃的时候淋在藕可以了。