第七十二章：鱼罐头（2/2）

冯兰花一边挤鱼，一边把自己借的书拿出来翻看，这样盯着地放着的书本，一边挤着鱼，倒也不觉得无聊。

冯兰花知道这种做鱼罐头的方法也很简单，是把鱼放在锅里，两面都用油煎黄了，至于佐料，这是酱油冰糖，花椒，盐葱姜蒜等一些调味品，放在锅里用水好好熬汁，然后把煎好的鱼放在里面，再炖半个小时，熄了火之后，一直放在汤里面熬着。

这样过一会儿，在鱼从汁这里拿出来，放在瓶子里，密封可以了。

现在多数的人做鱼，都是用酱炖的，或者是油炸的，油炸的好吃，一点也没有太大的腥味，可是放了一会儿会变得软了。

酱炖的又太咸，只能着饭吃，可是冯兰花做的这种罐头鱼，却是可以控制的吃。

这些鱼原本用油炸过了，又放在有冰糖的汁里熬，鱼虽然是软的，可是刺都已经是软的了，这种软和炸过的鱼，那种软还是不一样的。

而且放到瓶子里密封之后，可以储存很长时间。

冯兰花是因为自己是炸油条的，家里头用的油也多，所以留一些用来炸鱼，然后再做着咸鱼罐头，倒也能舍得，可是换成一般人家，如果这样做，那这一顿鱼，可指不定要多少钱了，哪里能舍得呢。

放佐料的时候，冯兰花也是背着王老太太弄的，虽然没有放什么特别的东西，可是独冰糖这一样，能让这鱼罐头变得味道不同。

只是冯兰花这里面没有罐头瓶子，这可是成了难题，她想了想，一狠心把鱼做好之后，起身去供销社那边了，在那边直接搬了个坛子回来。

结果一进家门，正好看到王老太太掀锅盖往里看。

冯兰花的脸当时沉了下来，“大娘，你趁我不在家动我的东西，这可不行，我虽然是住你的房子住，可咱们说好了，可不能动各家的东西。”

冯兰花是一点面子也没有给对方留，这有一有二，如果第一次她不把王老太太给治住了，以后王老太太不还得天天这样做呀。

她租了个房子，也不能总是在家里看着，这样一来还能做些什么呢。

王老太得被抓住了，面也露出尴尬来，“我是闻着这东西挺香的，想看看你是怎么炖的，也没瞎动，你大娘我活这大岁数了，再说我们这儿的人也没有吃这些东西的。”

冯兰花也没有给她笑脸，“大娘，你要是想吃跟我说，我住你家的房子，你又是一个人，你说我能差你那口东西吗？再说我本来住你家房子住，咱俩平日里处的也挺好的，是这点鱼，等开锅之后我也会给你送去，你说是不是这个理儿？”

冯兰花越是这样说，王老太太面越是挂不住，“兰花，大娘以后知道了，也不在乱动你的东西。这话你可别再说了，说的大娘脸都抬不起来了。”

冯兰花这才笑了，“大娘，这屋里也住着咱们娘俩，咱们娘俩有什么话都说开了，也都别放心里藏着，你说是不是？我也不是那拐着弯儿的人，做什么事情都直着来，这话要是说的不听了，你也别往心里去。我能在大娘这里住着，那是说明咱们娘俩有缘分，我这也不是忘恩负义的人，咱们娘俩要是真处出感情来了，那我认你做干娘，以后你养老送终，都是我来。”

冯兰花，说这些话也不是说挑好听的说，那是觉得她自己也有信心能做到。

她不相信凭借自己的一双双手，还挣不出一分家当来了。

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