第0266章:人比人气死人(2/2)
“你别谦虚啦,”云翠笑道:“虽然这年头学外语的人很多,但是能随口说法语的人可不多。有这门本事在,你以后肯定能找到好工作。”
“嗯,”李雪轻轻点头。
这时候,云翠看了看时间,“差不多八点了,要准备开工了。”
李雪忙问道:“云姐,要做什么吗?”
“嗯,我想想,”云翠看了眼餐厅内的状况,飞快地说道:“餐厅到午的时候才会迎接客人,所以早我们的工作是做一些准备工作。这些都是有具体的章程安排的,八点钟开始擦洗餐具,对餐具进行消毒清洗。这些要在八点半之前完成,八点半到九点钟,厨房那边会提供早餐,可以这段时间去吃早餐。”
“还提供早餐?”李雪愣了下。
“那是当然,经理没跟你说?”云翠说道。
李雪摇了摇头,“没有,作晚经理只是简单问了几个问题,然后让我回去了,这些事情都没来得及说明。”
“哦,我明白了,”云翠想到作晚李雪进去经理办公室,没几分钟出来了,那么几分钟经理显然也不可能和她说太多的事情。
“之后还要做什么?”李雪又问。
云翠回答道:“等吃完早餐后,是要擦洗窗户,打扫卫生,同时清洗餐桌用的桌布,之后铺桌布,摆放餐具,大概这个时候差不多到十点半了。而在这个时间,会有一些客人来提前预定桌位,或者之前早已经预定好了桌位,来这里吃饭,又或者会有一些客人来预定一些东西,打包带走,这些都需要尽快进行记录安排。之后通知厨房,先做打包带走的东西。”
“我明白了,”李雪点头,表示自己记住了。
云翠又补充了句,“最重要的一点,是正式开餐时间在十一点,也是说来哦这里的客人,想要点菜的话,必须在十一点以后,而之后那时候才能拿着点菜单通知厨房菜!”
“也是如果不是预定席位的客人,其他客人来早了也不能立刻点菜?”李雪明白了云翠的意思。
“对!”云翠指了指厨房的方向,“因为厨房需要根据今天的食材来决定菜品,有些食材可能今天没有,导致一些菜做不了,这些都是需要提前清点的。万一要是没清点,客人点了做不了的菜,不了菜会引起不必要的误会,让客人不满。”
“原来如此,”李雪恍然。
“还有等下差不多十点的时候,我们清洁工作做好了,你看下点菜单怎么写的,让晓云教你一下,”云翠说道。
“好!”
“这样,咱们赶紧干活吧,今天你来了,我们早餐具消毒清洗工作没那么累了,也不用像前几天那样赶了,”云翠一脸轻松的笑容。
……
黑虎堂三堂口。
当林洪得到任务失败,林江和林霸等人还被抓到了警察局的消息,整个人都懵了。
“这怎么可能?!”他完全不敢相信手下汇报来的消息。
手下战战兢兢站在一旁,小心翼翼说道:“堂主,根据我们的人打探来的消息,好像是那小子报了警,警方的人才把林堡他们抓进局子的……”
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