第三百九十一章 开小吃店的打算（2/2）

谢文浩算了下时间，现在二点半，从江浙省钱塘市一路高速到自己这里，大概四个小时样子，也就是六七点的时候宁静才能赶到。

如此说来，还有大把的时间可以准备，谢文浩倒也不用太着急，趁现在婶婶任萍带钟巧青出去玩了，小辉也和他妈妈回外婆家了，谢文浩一个人在厨房也方便捣腾，从药王谷洞府偷偷拿些东西出来，也没人注意。

想到回娘家的孔雪英，谢文浩不知道她有没有说通她爸爸过来帮自己重新开一家小吃店？自从村里的米厂建设起来后，按谢文浩的意思，整了一个鲜榨米粉机，现在每天想吃米粉的时候，都方便去米厂自己榨米粉。

可以用自己家的米去榨米粉，也可以直接从米厂直接买榨好的米粉。除了谢文浩会那么麻烦，自己每次都拿葫芦谷稻田种出来的青山贡米去榨米粉，其他村民家想吃米粉的时候，都是直接去买的。

谢文浩品尝过一次用青山贡米榨出来的鲜米粉，谢文浩发现这种米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，吃到嘴里香嫩爽滑，非常好吃。

这次孔雪英回娘家的时候，谢文浩就让孔雪英带了不少青山贡米鲜榨出来的米粉回去，就是想请孔雪英她爸出山。要知道孔雪英她爸爸孔和顺可是专业做米粉早餐三十多年，经验非常的丰富，加上又有一份祖传的秘方，当初在青山县都有不少人慕名来品尝，可以说名声远播。

后来是因为高品质的原料渐渐稀少，孔和顺熬制出来的祖传高汤秘方口味渐渐达不到他想要的味道，加上孔雪英她妈妈身体不太好，这才选择关门，靠出租店铺维生。现在每天在家里种点菜，钓钓鱼，日子过的也挺悠闲。

只是谢文浩觉得这样一个民间美食高手整天钓鱼种菜的太过浪费了，就想让孔雪英请她父亲出山，到时候成立一家美食餐饮连锁店，谢文浩负责提供场地、原料、资金，由孔和顺来负责运营，大不了到时候分他三成股份。

成立一家民间美食小吃店，是谢文浩从小的一个梦想。小时候家里穷，每次上街的时候看到那么多各种各样好吃的小吃，尤其是各种汤米粉、炒米粉、干拌米粉、煮米粉，都是谢文浩的最爱。

甚至那时候的谢文浩还在想，这辈子最幸福的事情一定就是每天都有米粉吃吧！所以小时候他就想，等他以后长大了，一定要开一家米粉店，让自己每天都能随时吃到米粉。

当然现在长大的谢文浩，虽然还是很爱吃米粉，但也没觉得每天吃米粉才是最幸福的事了。而且就算他现在决定开一家美食小吃店，也不会专注于米粉一样。

不说整个中国的小吃，哪怕就是江南省的小吃花样就多的数不清，哪怕每天吃一种，一个月下来都不带重复的。再说现在开美食小吃店要照顾到大众的口味，就不能仅仅做米粉一样，要知道不是所有人都像谢文浩那样喜欢吃米粉的。

除了米粉，还有烧饼，糍粑，灯盏果，灰煎果，饭麸果，韭菜饼，清明果等等，都是异常美味的小吃，值得一起推出来。

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