114.酒席(1/2)
作为齐家的女主人,兆筱钰今天的主要任务就是招呼客人,不过村里好些妇人她都对不上号,所以特地叫了彭氏帮陪。
彭氏不愧是向家第一得意人儿,说话得体,分寸也拿捏的恰到好处。
“来,弟妹,我给你介绍一下,这是咱六婶子姑姑家的表妹,娟儿,哟娟儿,这是你们家老二吧...”
“这是杨二叔家的大哥哥和大嫂子,大嫂,怎么没见着小婷啊?...”
“好久不见啊婶子,哟,孙子都这么大了...”
兆筱钰礼貌的同客人们打招呼,笑的脸都僵了,今儿怎么来了这么多人啊!
主院摆了十六张桌子,这会儿已经全部坐满,后院放了二十张桌子,这会儿也挤得满满登登。
“姐,”赵茂扯了扯兆筱钰的衣角,将她拉到一边,“刚才村长跟姐夫说里长还要带着几个人过来,叫咱预备着。姐,这会儿上谁家借桌子去啊?”
周围的邻居都借了个遍,马上到饭点了,上谁家也不合适啊!
“你先进去招呼客人,我来想办法。”兆筱钰打发了赵茂,把借桌子的事儿跟彭氏一说,彭氏笑道:“多大点儿事,你三堂哥(彭氏男人)就给你办了!”
“谢谢嫂子。今天多亏了嫂子,”兆筱钰感慨道,“要不是嫂子我今儿非闹笑话不可!”
本来兆筱钰还以为自己能把客人认个七七八八,谁知...来的人太多,一个个瞅的她眼都了,要不是彭氏在一旁提点,那今天的笑话可就闹大发了。
彭氏不在意的摆摆手,“你去后厨催催,这儿有我呢。”
谁能想到今天会来这么多人,兆筱钰发誓她真没有邀请这么多客人,有的不但自家来了,连媳妇的娘家人或者亲戚也跟着来了,估计是怀着一种猎奇的心态吧。
兆筱钰匆匆往西侧院去,刘氏这边亦是忙的热火朝天,凉菜已经做好,热菜的材料也备好了放在旁边,两个灶台上都炖着肘子,临时搭建的两个灶台在蒸鱼。
洗菜、切菜、添柴、拉风弦...偏院里全是人,兆筱钰都无处下脚。
“娘,做好几个菜了?”
刘氏忙的倒不出工夫搭理她,努嘴叫她自己瞅。
今天十二道菜品中有四道凉菜六道热菜两道汤菜,其中最复杂的一道凉菜当属十香如意,十种蔬菜汆水切丝,再配上佐料拌在一起,一桌子一盘,保守估计按四十桌来算,就是四十盘,光拌菜就要拌个十几盆。
泡菜木耳,椒盐生,椒香皮蛋一碟碟整整齐齐的码在案子上,兆筱钰果断叫人上菜,这样也能空出不少地方。
“上菜啦!上菜啦~~~”
凉菜还没端到桌子上,小孩子们就蜂拥而上,围着端菜的人伸出了泥爪。
兆筱钰冲大丫喊道:“丫儿,叫姐姐妹妹哥哥弟弟们去洗手!”
小孩子们哪管干不干净,同来的大人们也不管,生怕自己孩子少吃了一口。
,兆筱钰无奈的叹了口气,“摆筷子吧。”
今天的碗碟筷子都是借的,有的人直接拿着碗就来了,一开始兆筱钰不明白这是什么礼节,还以为人家给自己送面盆呢。她还傻乎乎的问彭氏,青源村烧炕都流行送盆啊?
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