第三百五十四章 四道小菜(2/2)
“茉莉花茶。”郝汉不客气的道。
“哎...老爹,眼瞅过年了,咱爷俩是不是得喝一顿?我可听说从部队出来喝酒就没有不行的,这么多年我咋没见你喝过酒呢?”郝运贱兮兮的问道。
郝汉挑了挑眉毛冷哼一声道:“喝那么多酒干嘛?回家揍你吗?酒可不是什么好东西...”
“别介呀!我还想撂倒你呢,今天就是个好机会,明天大年三十儿,我要去福利院,所以今天咱爷俩走起...”郝运从地下室里屁颠屁颠的抗出了两箱六瓶装的陈酿茅台,郝运从小就见过这些酒,但是一直没有开封。
郝汉看着跟小酒鬼似的儿子哑然失笑:“喝多了就滚回去睡觉!”
“嘿?今天不把你喝到跟我论哥们这事儿不算完!”郝运摩拳擦掌跃跃欲试的道。
“咱爷俩就干拉?连个下酒的东西都没有?那还喝个什么劲?”郝汉左顾右盼道,现在家里就郝汉和郝运爷俩,郝妈妈领着夏侯咏月和李芸菲逛街去了。
本来三代美女准备邀请郝运爷俩一同去的,但是这爷俩跟见了鬼似的,死也不干--和女人逛街?找死呢!
郝运晃悠到他家的四开门大冰箱前悠悠的道:“那哪能呢?今儿你儿子给你露一手,让你看看什么叫厨神!”
“你可别闹了!你的手艺我还不知道?你除了会泡方便面和热八宝粥之外还能干点啥?”郝汉嗤笑道。
“嘿?我这小暴脾气!知不知道什么叫士别三日当刮目相待?知不知道什么叫不鸣则已一鸣惊人?知不知道什么叫老将出马一个顶俩?”郝运对老爹的不信任表示无奈,不过谁让他之前给老爹留下的固有印象实在太差呢!
郝运抄起一堆食材就开始处理,有些东西是冰冻的,他直接用火系异能将其瞬间转冻为鲜。郝运在偶然间发现异能在做菜方面有很大帮助,无论是速冻还是解冻,无论是火候还是颠勺,异能都能起到极大地辅助作用。
郝运的厨艺是第二项进入宗师级的技能,当他把异能和做菜结合到一起的时候他发现自己的厨艺更进一步了!普通厨师只能用灶火来烹饪,但是郝运能用火元素一瞬间将食材处理完毕。
不到十分钟,郝运就端上了四盘小菜:油炸花生米、红焖猪头肉、小葱拌豆腐、捞汁海带丝。别看这些小菜异常简朴,但是这里面却凝聚了异能的精髓。
油炸花生米是经过速冻、速热处理的,一瞬间的冷热转换让花生米变得香酥脆,再配上郝运特意加了香料的炒盐,绝对是下酒神菜。
红焖猪头肉是一道热菜,郝运利用火球术将猪头肉烘烤熟透之后再进行处理,猪头肉鲜香嫩滑,富含胶原蛋白,一咬下去艮纠纠,嚼劲十足。
小葱拌豆腐就是单纯的小葱拌豆腐,不过这道菜的精彩之处在于郝运的雕花手艺,每一块豆腐上都留下郝运炫技一般的微雕,一共是三十六块豆腐,他雕刻出了灵山三十六菩萨。
捞汁海带丝则是拌菜技艺的巅峰,无论是海带的处理还是捞汁的调味,郝运利用精神力感知都做到了尽善尽美。
郝运相信只要郝汉吃一口就会迷上这些美味,这可是他厨神的技艺,绝对能让郝汉美味到咬了舌头!
手机用户请访问:ne
83中文网最新地址www.83zws.com