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第二百章 奶茶店(1/2)

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吃午饭的时候,玲子向女主人请假了。

她告诉市长夫人,今天下午两点半钟,自己想去跟修水的老乡燕燕会面。

会面的目的,是想从燕燕的嘴里,了解一下她从家乡带来的自己家里的消息。

不用说,对这种合乎人之常情的请假,市长夫人自然是满口答应了。

吃罢饭后,由于急着想和燕燕见面,同时也是担心家里有没有发生意外,特别是担心妹妹英子的病情,会不会发生不良的病变,玲子三下五除二,很快洗罢了碗筷。

洗好碗筷后,看看时间还早,玲子便在客厅的单人沙发小坐了一会,同时随便喝了点凉茶。

等时钟指到两点钟时,玲子习惯性回到自己房间,在镜子跟前梳了梳头,同时整理了一下身的穿着,然后,挎着那只用几十元钱购买的坤包出门了。

“刘三姐奶茶店”离王家别墅不远,大概仅有三里路左右。

因为都是沿街的道路,用不着打的,也花不了多少时间,玲子直接走路去了。

当她来到奶茶店时,还没看见燕燕的人影。

于是,玲子顾自进入店内,先找个厢座坐下了。

“刘三姐奶茶店”的布局很简洁:

进门右手,是奶茶店的吧台。

吧台里面有一排柜子。柜子,放着几只加工奶茶的自动化电热炉。

此刻,两名长相姣好的女营业员,正站在电热炉和吧台的间,为柜台前的两位客人炮制奶茶、选装点心。

沿着吧台向里走,是一个面积约一百二十平方的大厅。

大厅里整整齐齐地排列着三排厢式座位,象火车厢里的那种座位,那便是客人们喝奶茶的厢座了。

厢座的安排十分简洁:

间是一张长方形的条桌,长约一米五,宽约零点五米;

沿条桌的两边,各安放一排座椅。

座椅的宽度约四十公分,后面有供客人靠背的椅背,大约六十公分高。

每张座椅可坐两人,一个厢座,正好可坐四位客人。

当然,在这样的奶茶店里,一个厢座坐两个或三个客人,甚至坐一个客人的现象,也是常有的。

这要看店里客人的多少了。

象“刘三姐奶茶店”这样的小店,其服务的对象主要是年青人,一般是以十七、八岁到三十四、五岁年龄段的为主。

而且,许多年青人到奶茶店来,并不完全是为了喝奶茶,更多的是到这里来谈情说爱,或者同学朋友聚会,或者进行商务洽谈。

至于在这里吃什么,喝什么,其实并不重要,只要口味好、卫生干净好。

不过,别看这样的奶茶店规模不大,投资也不大,但它的利润却是蛮可观的!

我们可以大概地算一下它的利润:

一杯奶茶价钱不贵:

七块、八块到十五、六块,根据不同的品种,确定不同的单价。

按说,卖一杯奶茶也不值几个钱。

可是,奶茶的成本低呀!

一杯奶茶,成本一般只占销售价的百分之五十。

有些品种,甚至连百分之五十都不到!

而且,奶茶店的最大优势,还在于它不需要厨师,也不需要很多的服务员。

奶茶店的主要费用,是奶茶成本、糕点成本、鲜果、干果成本,以及两、三个员工的工资,再加店面的租金。

因为税收是定额的,一个月千把块钱,基本可以忽略不计。

如果经营得当,这么一个小小的店面,一个月赚万儿八千的,那是一点问题都没有!

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