第十三章 甩手厨子（2/2）

卫暄不以为然，接过一看，整个人都跳了起来，“这他妈是下酒菜，你们确定不是酒下菜?”

伙计们皆偷笑起来，这大厨的想法真是有意思，长安味是什么地方，他居然想做煮茴香豆，炒花生?

卫暄没好气的看了他们一眼，自己拿起菜单又瞧瞧，什么鹌子水晶脍，洗手蟹，还有其它一些叫不上名字的菜，简直闻所未闻，这可叫自己怎么办，难道叫伙计做?

伙计?卫暄想到这，突然眼睛一亮，他又有主意了。

“你叫什么名字，看你挺机灵的，以后肯定是个人才!”卫暄笑眯眯的对瘦男子说到。

瘦男子受宠若惊，平日里他就是给主厨递递调味品，拉拉生火的风箱什么的，正眼都不曾被瞧过，哪里会被这么夸奖，受宠若惊的拱手道:“俺叫张九，卫大厨谬赞了，俺就是个打杂的，哪想做什么人才呢!”

卫暄正好借题发挥，背过手，严肃的像个私塾先生，慷慨激昂的看着众人道:“难道你们就想一辈子都洗菜，淘米，生火吗?你们就没有想过有一天自己做的菜也能折服那些达官贵人，让他们交口称赞吗?”

“不想当主厨的打杂伙计不是好伙计啊!而我相信，各位都不是一个没有梦想的人!”卫暄的声音不大，但真真切切的说到了每个人的心坎上了。他很满意的看到，有几个年纪大些的，已经握紧了拳头。

卫暄又慢慢说到:“你们平日里在这里打杂，想必平日里厨子做菜，你们也有耳濡目染到吧！也许有些人已经烂熟于心，只差把它端上桌子?”看着卫暄鼓励的眼神，一些人悄悄点点头。

卫暄点点头，对他们郑重的说:“今天，我想给大家一个尝试的机会，洗菜淘米的事，就由我来做，哪位大哥觉得他可以做这菜单上的菜的，尽管来试!我愿意成全你们的梦想!”

打杂的伙计们闻言，纷纷用难以置信的眼神看着他，良久，一名伙计讷讷的说道:“今天来的可是朝廷二品大员，我们很感激卫大厨这样为我们着想，可是我们实在不敢冒这个险，万一。。。”

“那是你!卫大厨，我叫贺南，愿意试一试做这水晶脍！”方才端菜的那名唤做胖子的男子打断他的话，出来对卫暄朗声道。

“好好好，贺兄尽管来做，还有没其他人，只要觉得自己可以的，尽管说出来，有什么事，就由我这个劳什子大厨担着!”卫暄豪爽的说。

“卫大厨如此仗义，我们再畏畏缩缩的还像个老爷们吗?”不知是谁说了一句。

“就是，那韩侍郎不也是两个卵蛋的男人?怕他作甚，今天还不得吃我们做的菜?!哈哈哈。”又一个粗犷的声音响起，伙计们顿时开怀大笑。卫暄注意到那名不愿冒险的老兄红着脸悄悄的退到了后面去。

“卫大厨，我来做那个洗手蟹!妈的，那张大厨每次做这道菜的时候我都仔细瞧着呢，就想着哪天给媳妇露一手呢!今天便宜了那个韩侍郎了!”瘦男子张九嘿嘿一笑道，卫暄拍拍他的肩，“不亏，今天先练练手!回去好哄媳妇!”说完，两人一齐畅笑。

不多一会，这几道菜便分配完毕，伙计们连菜也不让卫暄洗了，不会做菜的伙计自去洗菜，卫暄站在一旁看他们干的热火朝天的样子，心里十分感动，自己是个不称职的大厨，却有这么多优秀的伙计，“卫暄啊卫暄，你真是个幸运的混蛋!”卫暄叹道。

他打定主意，等这会把这些菜弄完了就去找唐主事谈谈，自己可以不老实，但不能没有良心!就算这几个月的银子都不要了，也要为这些汉子争取来长久的，掌勺做菜的机会!