第三百四十章 慕斯蛋糕（1/2）

慕斯蛋糕，董山河很喜欢吃，它没有奶油蛋糕的那么腻，味道也很不错。

董山河想要给自家媳妇做个慕斯蛋糕，不过他从来没有做过蛋糕，也不知道怎么做，但是这难不倒他，没吃过猪肉还没见过猪跑，只要百度一下，什么样的蛋糕做不了。

网络上不光有文字，还有视频，只要按照视频里的做就行。

想着自己要做蛋糕的话还缺一个烤箱，董山河首先就要买一个烤箱。

烤箱没有买很大的，能做蛋糕就行。

其他的就是购买一些材料，比如奶油，慕斯粉，动物胶等等。

这些原材料董山河还是专门去蛋糕店去购买的，平常的店里哪有卖这种东西的，董山河也没有找到买这些材料的店面。

从蛋糕店购买好这些原材料，董山河载着这些董山河回家。

做蛋糕需要的一些鸡蛋，蔗糖，董山河都没有购买，鸡蛋，自己的空间里多得是，而且还是纯天然绿色有机食品，至于蔗糖，董山河想用蜂蜜来代替。

蜂蜜是国人最早的甜食，现在珍贵的甜点都是用蜂蜜做甜味，蔗糖归根结底还是不如蜂蜜。

每一个人男人都是动手专家，他们的基因里就有着动手的本能。

“先做一个草莓慕斯蛋糕试一试。”董山河打算先做一个小型的蛋糕自己尝尝，要是味道不错的话，到时候就给自家媳妇做一个漂亮的。

说着，董山河就开始动作操作。

一边看着手机上的视频，董山河一边跟着做。

首先董山河拿出一个不锈钢大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合，并且在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎放在一边的另外一个盘子里；

其次，董山河又把淡奶油倒入不锈钢大碗中，加入自己从空间里的三号地弄来的纯天然蜂蜜，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状，加入碎草莓，一直搅拌五分钟，直到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下。

随后把动物明胶放在不锈钢小碗中，加入八十多度热水搅匀，又等了三分钟，等到热水有一些凉后，董山河开始倒入淡奶油中搅拌均匀。

紧接着，董山河把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的不锈钢大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，并用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合。

做完这一切之后，慕斯蛋糕差不多就做完了，随后只要把蛋糕放入冰箱冷藏两三个小时，再拿出来就能吃了。

“媳妇，你等一会，马上慕斯蛋糕就要完成了，你尝尝你老公的手艺。”这一次董山河只是做了一个简简单单的慕斯蛋糕，没有写字，也没有做其他的花样。

董山河知道只要这一个蛋糕做的好吃，自己明天就可以做一个大的蛋糕，到时候自己就可以用果酱写上汉字。

为了品尝董山河做的慕斯蛋糕，刘淼淼晚饭都没有吃几口，就等着过去三小时尝尝董山河的手艺如何。

“老公老公，快一点拿出来，我尝尝。”等到晚上八点多钟，刘淼淼不断的看时间，然后在冰箱前面走来走去。