第一百七十八章 青石巷里的小餐馆（3）（2/2）

“类似红烧肉的东西？？”

简风笑了笑，给了张远一个“你丫赶紧给老子圆场”的眼神，继续保持自己的男神风范。

张远也是一直在直播间里关注着动态的，看见简风威胁的小眼神，立马智商上线：“各位各位，安静安静。看来很多人都不知道这道菜啊，那我来给大家介绍一下。”

“粉蒸肉那，又名：米粉肉、面面肉，是广泛流行于我国南方地区的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。做出来的粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。”

“这些完全都是依靠个人口味，随意搭配的。”

“不过可能北方的小伙伴就比较少见这种了，算是南方的特色菜系吧。”

“像是我们眼前的这道平安菜馆的粉蒸肉，用料也算简单，但做法还是有些讲究的。”

特写给了粉蒸肉。一碗的肉肉看着是米粉油润，很让人食指大动。

“这道菜那，算是比较滋补的了，不过脂肪也比较大。适量吃些就好。”

张远夹了一块放进嘴里：“虽然看着有些腻，但吃进嘴里并不会觉得。这道菜里的主要用料是：猪肋条肉、莲藕，辅料是稻米。看的到，大叔是把猪肉切成了4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，然后用作料拌匀腌渍的。稻米应该是自家亲自炒好的稻米，磨成鱼籽打小制成的五香米粉，这样口味也会比较纯正。至于藕条也算是为了搭配和提味、配口感用的。”

“看着这顾问懂得挺多啊，别是死记硬背哦。”

“真的好吃么？”

“说说具体咋做的呗，回来咱也自己试试。”

……

我这儿不是美食专栏。

简风满脸黑线的看了看直播，将给在粉蒸肉上的镜头拉回来，给了团子，传音道：“乖，卖个萌。”

卖萌？？

团子嘟嘟嘴，歪着脑袋，手指点在唇角，看着简风，有些疑惑。

然而……

美女的威力是巨大的。即便团子什么都没有说，但这种小迷糊又很是呆萌漂亮的小表情，当时就萌化了一群宅男的心。

“团子妹妹真漂亮啊，怎么都好看。”

“看看你吃的满嘴的油，还沾着小饭粒真是让人又爱又怜，想帮你擦擦。”

“妹子小吃货。”

简风再次传音：“说说吃下去的感觉，对着摄像头，别对着我。”

摄像头……

是那个黑色的圆圈圈么？？

团子茫然的把小脸转过去，看着简风高高举起的手机：“这个…很好吃。特别。”

……

萌化了。

刷刷刷的一波打赏，全部是团子妹妹去买小零食，团子妹妹爱吃就多吃点，肉肉的也会很可爱的。团子妹妹的糖果钱云云……</p>