第37章 顶级美食家(2/2)
“不错,正是川蜀麻椒,您真是少见难得的美食大师,竟然连一道辅料都能辨得出来。今天的菜单,原本是没有这道咖喱花蟹的。是林大少爷来的时候带了盒螃蟹,我临时加做的一道菜,泰国麻椒没有,只能用川蜀麻椒代替了。所以口感上可能没有预先的那么麻。”
他尚不知自己这一番话,已经掀起了多大的浪花。
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他只是一个名厨,说自己的本分话而已:“您的美食品鉴能力,绝对在梁某所认识的所有美食家中排名三甲。”
“”
现场一顿寂静,所有人都是目瞪口呆、心神震颤。假如此时是别的人这么称赞白小白,那他们不服也不信。但这是宴会主厨、国家名厨的话,那就算是权威了。
能精准分辨出一道菜的用料和辅料,这样的美食家,万里无一。
再次看向白小白,许多人的眼神已经发生了翻天覆地的变化,变得火热而敬佩。
林中正的脸阴阳交替,难看的很,他想要反驳却不知从何出口,下意识的转头朝贺老看了去。贺勇也是如此,不过他却是另一番意思和心思。
林老笑盈盈的,眼中仿佛充满了蜜汁,对白小白的喜欢更上了一层楼。
贺老毕竟是老狐狸,抿嘴沉思了片刻,笑着向梁友辉说道:“梁师傅,或许会不会是这白小伙之前吃过咖喱花蟹,所以才能准确的鉴别出来呢?”
此言一出,众人又惊讶了,竟忘了这层。他们再次看向白小白,只要他能再尝出一道菜,那才能真的证明自己。
但是显然,梁友辉并不这样认为。
“贺老,您说的不是没可能。但我以我20年的经验可以很肯定的说,这位美食家的本事绝对没有一些掺假和水分。如您说的,他或许吃过正宗的咖喱花蟹,但一般人谁又可以准确分辨出31种辅料中一丝半点的差距呢?
在我们行业里来说,他有着最高级的味蕾和感知记忆能力,定义为“材蕾”,说通俗点就是吃货。别说是美食家,就是我们米其林三星标准的主厨里,也不会多见。”
梁友辉侃侃而谈,眼眸中却闪烁着激动的光华,他太惊讶太兴奋了。一个顶级的主厨,最大的希望就是能遇到一个真心懂得自己做菜风格的美食家,他见过太多太多的美食家了,但从没这么动心过。
白小白,于他而言,是一个希望,一个让自己厨艺更进一步的伯乐。
这就好比武林中人里面所谓的机缘,人人都希望自己能实力进步,成就举世无双的本事。
厨师更是如此。
这短短几分钟的时间,梁友辉已经大概明白了事情的起因经过。白小白的穿着品位,在这一群贵人中,明显的平常了许多,有些鹤立鸡群,显然是被人所不齿所嘲笑了。这样的事情他见过太多,但还从没见过这么不动声色,靠一道菜就扇人耳光的。
“各位,没什么事的话我先下去了,有什么要求叫我就可以。白先生,这是我的名片,改天有空记得约我。”
递过一张名片,他和白小白微笑一下,随即转身离了去。
白小白当然清楚,这主厨是给自己撑面子,他这么做估计是想和自己交好。微笑着环视一圈过去,大部分人都羞愧的低下了头,少数人仰头直视自己,眼神中蕴含的意思却截然不同。
“林三爷,不知您定下的赌注,可还算数?”他轻声一问,风轻云淡。
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