第44章:听说此地有美味(求推荐票!)(2/2)
嗯……苏斐还真不是自命清高,唉,不说了,都是泪啊……苏斐心中默默骂了一遍这个一边喊着要他赚钱,一边又和钱有仇的系统。
“殿下,那你选择一个喜欢的口味吧。”苏斐指着这些泡面,说道,“这里有红烧牛肉面、红烧排骨面、香菇炖鸡面、老坛酸菜鱼面、老坛酸菜牛肉面。”
杰瑞王子看着盒子上印着的名字,也是稍微想了想,不过,光看外表是看不出盒子里面装着什么的,他随手拿了一盒。
“嘿嘿,殿下的眼光不错,这老坛酸菜牛肉面可是非常特别的,里面的酸菜包……”苏斐将那套关于“传统老坛九九八十一天发酵”的说辞和杰瑞王子讲了一遍。
“好了好了,我吃过的美味肯定要比你多,这次只是想看看泡面这种东西有什么特别的,希望不要让我失望。”杰瑞摆摆手,看来他是听惯了各种厨师的花言巧语,不过,苏斐的面可不是这个世界的厨师能够做出来的。
苏斐将烧好的水提过来,把泡面碗放在桌上,说道:“殿下,你看我们店里也只有这么点地方,那就凑合着用吧。”
杰瑞并没有计较店里的陈设简陋,他示意苏斐继续。
“所谓泡面,就是只需要开水就可以烹饪完成的面。”
苏斐一边说着,一边把泡面碗盖撕开一半,把里面的调料包拿出来。
“这是我们特制的调料包,分别是蔬菜、特制油料、盐包以及老坛酸菜包。”
将老坛酸菜包取出来,其他三包调料被苏斐倒进碗中,开水冲下,一股浓香顿时从碗中冒出。
“不错!”杰瑞眼前一亮,身为王子,他平时所吃的肯定是这个世界最高级的食物,但饶是如此,他还是被这一碗小小的泡面震撼到了。
看着那些深红色的油在开水的冲泡下溶解,橙黄色的面饼在水中浮起来,那些绿色、红色的细碎小块漂浮在面汤当中,浓郁的泡面香味充斥了整个店铺。
苏斐将泡面碗盖盖上,然后将酸菜包放在盖子上。
“开水让泡面碗中的面条在短时间里熟透,酸菜包绝不可以提前投入碗中,过热的水温会破坏酸菜的质感,放在碗盖上,碗里的热气就可以使放在盖子上的酸菜包预热,在最后使用前放入酸菜包,这时候面汤的温度已经下降了不少,刚好是泡面最适宜的食用时间,酸菜和泡面融合,口感就会瞬间升华,是一种辣中带酸的神奇美味。”
一开始杰瑞王子还是一种不太相信的态度,在听完苏斐的介绍以及闻着这面香之后,他的喉结不由得动了动,不过他毕竟也是出生皇家,虽然泡面在他现在看来已经可以在所吃过的美食中排进前五,但也没有什么失态的表现。
“需要多久?”杰瑞问道。
“殿下,从开水冲泡时候算起,数200个数,就可以食用了,现在的话,大概还需要100秒。”
“你,从1数到100。”杰瑞看向站在一旁的仆人。
“是,殿下。”这仆人当然马上照做。
很快,仆人数完一百个数,苏斐便告诉杰瑞王子泡面已经可以食用。
掀开盖子,积蓄在泡面碗里的香味瞬间喷发出来,一篷热气冲起,杰瑞王子深深地吸了一口气,又缓缓呼出。
“香!”王子现在眼中只有这碗萦绕着酸菜牛肉香味的泡面。
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