重生俏厨娘养成记
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第40章 初战告捷(1/2)

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评委之中的名头最响,隐隐是组长的那位,带着挑剔的神色,每样尝了一口,然后问台上的人,你们说说自己菜式的特点吧?

张光显先说:“这是我太爷爷那辈的做法,按照旗人口味独创的菜式。先将黄酱和甜面酱每样一半,上锅蒸透,才把轻炸过的狮子头在酱里面滚一圈,放如垫了白菜叶子的钵子里去蒸——预算有限料无法备齐,正经做这菜还得放干贝香菇发菜提鲜。”说罢叹口气。

轮到司南了,她声音清脆,面色平静:“初秋的粉藕正是最软糯的时候,再晚个把月,就只能用来煲汤了。咸味的卤藕,可以当下酒菜,也可以让孩子当饭又当菜,自己拿着吃也省了大人去喂,老人吃也不费牙口——做起来也省事,不用起油锅。如果不会起卤水,直接蒸着吃都行,火腿和金钩细末的咸香味足够。如果能吃辣,卤水里放辣椒也不错。”

主持人采访现场的观众,有说狮子头好的,有说卤藕好吃的。评委打分,五个评委,两个把票给了张老头,两个把票给了司南。唯有评委组的组长,沉吟半晌,做不下决断,末了,他把票给了张光显,并未说什么理由。

司南心里沉甸甸的。出了电视台,有人迎过来,司南女士,陈凯泽先生让我来接您上车,司南抬头啊?这才看见远处的车里,陈凯泽正在从半开着车窗里向她招手。她和司机走过去,开门上车,车子稳稳的开出了电视台。

陈凯泽问她怎么样,司南讲了一遍。陈凯泽轻嗤:“他俩原本就认得,能把票给你才怪。老狐狸啊,最后一个投票还要装模作样很为难似的。”

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