第05章 易容术（1/2）

“咦？娘，你今天熬的甜汤跟次不一样。 ”安萍儿的记忆力还是不错的，虽然只是在几天前喝过一次这种味道相当不错的甜汤，但她立马发现了原材料的不同。

安母一边将苹果、雪梨和杏清洗削皮切块一边柔声地给安萍儿讲解：“甜汤只是个通称，包括很多种类呢。有很多水果、食材都可以搭配起来熬甜汤，一般呢选应季水果行。再有是根据作用选食材，补血的、补气的、提神醒脑的，用的材料都不太一样。娘给你熬的甜汤主要是清火润肺、缓解疲劳，以前我家姑老爷工作得较晚时小姐让我给姑老爷熬一碗的。”

“有用吗？喝了甜汤不累了？精神百倍？”

“哪有那么神呀，傻孩子。”安母莞尔。“工作要适可而止，不能没白天没黑夜地拚，拚坏了身体喝多少甜汤都没用。知道吗？”

“知道了。”安萍儿将头枕在母亲的肩，轻轻地蹭了蹭。

“多大了还撒娇。”安母一手指将安萍儿的小脑袋戳到旁边去，然后将切了块的水果和银耳、陈皮等都下了锅，加入适量糖霜，起火，开始熬制。“你很小的时候生过一次病，容易火。当捕快又劳神又劳力的，你再不按时休息，吃不消的。喝点这种能清热去火的甜汤总是有好处的。”

“娘，这种甜汤谁喝了都能清热去火有好处的？”安萍儿问得很认真。在得到母亲确定的答复后，安萍儿很开心。“娘，你教我怎么熬甜汤吧。”

安母颇为诧异。“你学这个干嘛？你一向不喜欢学厨房里这些活计的。”

安萍儿早料到母亲会有此一问，自然也早准备好了回答。“我要当一辈子捕快的，不能天天让娘给我熬甜汤呀，等我学会了可以自己做了。”

“行，你愿意学娘当然教喽。”当下安母原料配、火候时间等问题给安萍儿详细地讲了一遍。见女儿学得甚是有兴趣的样子，安母又给安萍儿多讲了几种甜汤的配方以及熬制要点。

安萍儿是个聪明的姑娘，只要她感兴趣的东西都能学得很快，于是当锅里这份甜汤熬好了时安萍儿也出徒了。她现在具备熬制多种甜汤的理论知识，单等着什么时候实践了。

安母说得很正确，甜汤不是药、不能治病，但深夜时分喝一碗热乎乎的甜汤很是有助于缓解疲劳。这个至少对安萍儿是有效的，于是第二天清晨她精神焕发地去县衙，开始新一天的工作。

周远良的脸色明显安萍儿差，想来是昨晚安萍儿走后他又继续工作了一段时间。安萍儿听二喜说过周远良做事很拚的，加班加点工作是很平常的事。安萍儿和其他许多人一样劝过周远良要注意休息，结果被周远良一笑而过，反而把安萍儿给拐带得经常超时工作。

虽然脸色不够红润，但周远良的脑子是非常清醒的，单凭一张软皮面具和三份嫌疑人的供词已经对刘家命案有了个大概的掌握。“这张软皮面具非常罕见，绝不是市面能随便买到的。平安，你见过这种面具吗？”

安萍儿摇头。“常见的易容术是改变发型、服饰，修剪眉毛，或者在脸涂些脂粉、锅底灰什么的。这种软皮面具我听说过但没见过，听说的那几次八成也是吹牛，没人会这门手艺。”安萍儿指了指周远良手里的面具，说：“这应该是用动物的皮做成的，眉毛、胡子是用真的毛发缝的，这么薄的一张皮子能做这么细的加工，太难得了。”