第961章 做月饼（1/2）

八月十五中秋节。

在大缙朝，嫦娥奔月的故事也是存在的。

却没有月饼一说。

所以锦绣在现成没有买到现成的月饼。

中秋节，这儿的人时兴的是吃鸭肉。

也不知道什么来由，反正今天鸭子是卖疯了。

锦绣也凑热闹去买了两只又肥又大的鸭子，花了足足二百文钱。

又买了些家里快用完了的佐料什么的。

她想吃月饼，这儿没有卖的，她就买了些面粉，冰糖、核桃、葵花籽、黑芝麻、杏仁、白芝麻等东西，打算自己做一些来吃。

这不，时间一转，就到了中秋节了。

早上，一般都是随便吃吃。

锦绣就把做饭的活计交给了吴氏和董氏，自己则领着二妞几个女孩子缩在了自己的房间里，准备跟她们一块儿做月饼吃。

现代的月饼种类花式繁多，口味，花型，包装，都各不相同。

然而那些可口美味的月饼都是需要现代工艺支撑的，锦绣都不会，她顶多，就会diy个传统月饼。

比如，五仁月饼。

今天锦绣要做的，就是由核桃仁、花生仁、葵花籽仁、杏仁、黑芝麻还有白芝麻做馅料的五仁月饼。

昨天，她就已经吩咐几个孩子没事的时候把核桃，花生，葵花籽剥好了，晚上的时候在锅里一一炒熟了，用研钵先把花生，核桃，杏仁以及葵花籽研碎了，放入熟的糯米粉，糖，水，花生油，麦芽糖，调和均匀成柔软香甜的馅料。

现在，她们要做的就是先把皮料弄出来，然后包好，压成月饼状。