011菌汤火锅（1）（2/2）

因着下雨哥哥方贵也没有出去，看方笑笑蹲在屋檐底下借着雨水刷蘑菇根上的泥土，自己也搬着凳子坐旁边帮着清理。

方安难得好兴致的就着一盘煮花生准备小酌两口。方家因着方笑笑的主意，今年日子好过了不少，一家人总算能吃饱饭了，一日三餐吃饱了脸上去了菜色多了红润，郑氏脸颊长了肉之后竟然奇异的中和了一开始的刻薄形象，看上去有了些温婉。

“爷，爹，就着花生米哪有什么味道，你酒省着点喝，我给你做点好的一会儿叫上郭叔刘婶还有周易哥哥他们一起吃个饭，咱们这几个月可多亏了他们的帮衬。你现在喝了一会儿奶可不会允许你多碰的。”自方笑笑和周易说过可以把鱼虾卖给方家的第二天开始周易每天都要来送上一次鱼虾，一来二去也就熟悉了平时方家忙不过来的时候也过来帮帮忙，闲暇来也教方笑笑方贵识几个字。郭家也是厚道人，因着方家人手不够，郭家婶子和两个儿媳也时不时来帮把手。

“妇道人家哪能管着男人做事，不大碗喝酒都不算汉子。呃，我的意思是你奶你娘最是好说话不是那种人。”方成梗着脖子想反驳，结果话还没完就看到王氏郑氏都一脸不善的盯着他赶紧转了口风一脸尴尬道。

“哥，你来帮我搭把手。”方笑笑偷笑，没有拆穿自家亲爹，把洗干净的菌类装进簸箕端进了厨房。家里自从摆上了吃食摊子，家里就是方笑笑在操持了。厨具太大，方笑笑为了做饭特地去打了一套小巧的，搭着凳子也能够得着了。现在村里谁见她都得竖个大拇指，小小的人儿真是懂事，以后大了也不知道便宜了谁家小子。

方笑笑把锅烧上水，让方成帮着自己把野鸡杀了褪了毛。秋天的野物正是最肥的时候，开膛破肚之后黄黄的鸡油让方笑笑捡起来装了一大碗。收拾好鸡拿进厨房把鸡肉剔下来放在一边。

剩下的鸡架剁块，把锅烧热了之后倒了些许菜油，菜油需要高温去掉生菜油的味道，等冒起了青烟之后再放入鸡架老姜炒制。把鸡架炒的变色之后再放入清水，猪骨让徐屠户事先砍开了在小锅焯水之后也放了进去烧开，汤底需要熬上半个时辰，往灶膛里塞了几根劈好的老树根便暂时不用管了。方贵就先去喊周家郭家，先提醒一趟免得人家自己煮了饭。